اليوم هو عيد الهالوين (الشبح مهرجان)، وأفضل شيء للأكل البط، لأن هوموفونيك "Yajing". إذا كنت لا تأكل فرصة بطة إلى نقطة الكعك وتتوفر أيضا. اليوم نأتي هو حزمة شنغهاي المقلية. حزمة المقلية كما تناول وجبة خفيفة في شنغهاي، على ما يقال لمئات السنين من التاريخ. خصائصه هي: الجلد قشاري، رشاقته صلصة، لحمي وحساسة. متموج قشرة القاع، النصف العلوي من البصل الأخضر المفروم ويرش بعض بذور السمسم رائحة حلوة، لدغة لحمي، الطيب والبخور السمسم، ويخلط عبق Congxiang معا لفترة طويلة في الفم. الانتهاء من لينة اللون الأبيض وفضفاضة، واللحوم الطازجة. في كثير من الأحيان شراء الطعام عندما تكون في شنغهاي، لا يمكن أن ننتظر أن يعود بعد محاولة القيام به. لدغة بلطف، والفم من الحساء، ومجموعة متنوعة من رائحة مختلطة من الفم، لا يمكن استخدام اللغة للتعبير لها رائع. لحم مفروم هراني طحين 1 كغ ملح 1 ملعقة طعام بذور السمسم الأسود 1 ملعقة طعام فلفل 1 ملعقة طعام بيض 1 زيت السمسم 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة طعام النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام بصل 1 الصغيرة خميرة 5 ز مسحوق الخبز 8 ز
الخطوة 1
الدقيق ومسحوق الخبز والخميرة، وغيرها من إعداد اللحم المفروم
الخطوة 2
اللحم المفروم، والطبخ والنبيذ، وصلصة الصويا والفلفل والملح والبيض وزيت السمسم والبصل الأخضر تثير حشوات نغمة
الخطوة 3
1 كيلوغرام من الدقيق ومسحوق الخبز 8 ز 5 ز الخميرة تحريك
الخطوة 4
متدرج تتزاحم في الماء الدافئ وسطح أملس من العجين، وشينغ 15 دقيقة
خطوة 5
قطع العجين دون وكيل، ثم وكيل يضغط الفرعية
خطوة 6
وفي وقت لاحق لفة مع دبوس المتداول لسمك من الجانبين رقيقة المتوسطة
خطوة 7
وقد أثار ملء كيس الفرعية أيضا
الخطوة 8
الكعك رأسا على عقب، المزهرة الجانب السلبي
الخطوة 9
وعاء الزيت الساخن، الكعك إلى كبيرة برفق لمدة دقيقة واحدة لالذهبي القاع
الخطوة 10
في كمية من الماء، وربما غطت كمية المياه أسفل بالكامل من وعاء لتكون قادرة على المناسبة
الخطوة 11
يرش على الكعك السمسم الأسود، والغطاء، ونقل حريق صغير الحساء 10 دقيقة
الخطوة 12
رش مع البصل الأخضر المفروم المقلية قليلا لحظة، والذوق عظيم!
