"خذ وعاء كبير، وعمل في Mein لو سلس، صب الساخنة الباذنجان محلول ملحي، بالإضافة إلى القليل من الكزبرة. Ruannuo الباذنجان، مفروم ذيذا اللحوم، غنية ومليئة من الحساء العالقة ذهابا وإيابا بين الشفتين والأسنان. عندما بسرعة كبيرة-هي من الزهور، وطعم الوطن هو أيضا قلوب تتدفق ببطء ". المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- كزبرة كمية مناسبة
- الفلفل الأحمر كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- نشا الذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- آخر الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل سيقان الباذنجان، وقطع دينغ مربع. -
2 لحم الخنزير، وقطعت الخاصرة دينغ، غسلها شيدي الفلفل الأحمر، والبذور، وقطع خيوط. -
3 الباذنجان مغمورة في الماء والملح لمدة 2-3، إزالة واستنزاف المياه. -
ملفوفة 4 الباذنجان طبقة رقيقة موحدة من نشا الذرة. -
57 حتى مقلاة الزيت على النار للحرارة، في الباذنجان القلي. -
6 حتى لونها بنيا ذهبيا موقف السيطرة على النفط إزالة. -
7 في وعاء على النار على حريق صغير تحت لحم الخنزير، مكعبات لحم المتن النفط المقلي. -
وأضافت 8 صلصة حلوة كمية مناسبة من الماء وتخلط جيدا. -
9 صب الصلصة فوق انخفاض حرارة القلي مكعبات اللحم إلى الصلصة وتخلط جيدا. -
يثخن 10 حريق صغير صلصة بطء يغلي. -
11 في الباذنجان والثوم، وربط رقيقة مدين. -
12 رائحة الثوم من النار. -
13 الطحين والماء إلى العجين، والمتداول ورقة كبيرة، إلى شرائح رقيقة باستخدام منزل طهي المعكرونة اختيار آلية إلى السطح وعاء. -
وصب 14 الهالوجين مع الباذنجان والفلفل الأحمر على رمز والكزبرة وخدمتها.
