"أورانج أواخر أكتوبر بداية الموسم يتم سرد نوفمبر، وجعل كعكة مع البرتقال والخبز هو شيء واحد لم أكن متعب لأنه يحب رائحة البرتقال، ومنذ بعض الوقت فقط قراءة مجلة أجنبية ويست بوينت ، لا ينظر النهج المذكور أعلاه لي من قبل، لذلك أنا لا يمكن أن تساعد ولكن حاول الخاصة بهم لفترة من الوقت، أشعر الكثير من لذيذ حقا: طعم تشينغ يين، رائحة ساحرة " المكونات
- البرتقالي 2
- تفاحة 1
- السكر 1 50G
- جيلاتين 1 5G
- صفار البيض 48G
- البيض كله 8G
- السكر 2 48G
- كريم الجلد 140G
- قشر البرتقال 1 (مبشرة)
- الجيلاتين 2 الجيل الثالث 3G
- المانجو جام 50G
- ماء 15G
- يي المياه 8G
- هلام الجيل الثالث 3G
- أن البكتين 25G
- السكر 3 15G
إكسسوارات
- الشوكولاته البيضاء كمية مناسبة
- الشوكولاته الظلام كمية مناسبة
- حبوب الشوكولاتة كمية مناسبة
- العسل الشيفون كعكة 2
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
عملية 1 البرتقال: تقشير وإزالة الطبقة الخارجية من الندف البيضاء والتفاح مكعبات، والبرتقال سكر + + اللحوم تفاحة صغيرة، طبخ عصير، ويجف عصير بعيدا عن النار، حيث أن السكر لا تقع المتاح تماما، يمكن تكبير النصف الأول ما تبقى من مربى الحلو وفقا لتنظيم وضعها. -
2 بعيدا عن النار، وتخلط جيدا مع الخالط، وهكذا انخفضت درجة الحرارة إلى نحو 45 الوقت، تم إضافة الجليد مع حسن فقاعة 1 جيلاتين، مزيج، مختومة مع غلاف بلاستيكي وتدفقت جيدة العفن مربع (13CM * 13CM) ، في الثلاجة لتتصلب. -
32+ الماء والسكر، كانت ساخنة إلى 121 درجة] C؛ + كله صفار البيض مع التحريك في الخلاط، سكب اثارة السكر (على طول حافة الخزان الاختلاط)، في حين انخفض مع التحريك، ويقلب حتى سميكة يمكن الدولة الأبيض . -
4 بثور مع كريم حسن الجيلاتين تبدد المايكرويف 2، أضيفت 3 في هذا المزيج، وأضيف قشر البرتقال (التخطيط الآن)، وتخلط جيدا. -
تم إضافة 5 و 6 اللعب الجلد كريم في الشعر، وportionwise 4، تخلط جيدا. -
6 اثنين العسل كعكة قلص الشيفون هي قطع في 13CM الجانب مربع كعكة طول شريحة، وإعداد طول الجانب ل 14cm * ل 14cm مربع حلقة موس، مع الجزء السفلي من الغلاف البلاستيكي، الكعكة في ورقة، وسكب جزء في مو آدامز الجسم، وسكب موس الجسم لتغطية الجسم الكعكة، في الفريزر لمدة 5 دقائق، من الصعب قليلا؛ -
7 اتخاذها في البرتقال جيد طبقة هلام 2، في 6، وتذكر لوضع موقف وسط. -
كعكة الثانية الجسم 8 إزالة (كعكة لأن جسمي لا يكفي كبيرة، أنها تحتجز اثنين من خليط صغير، يرجى تجاهل)، وذلك طبقة هلام وضعت. -
تم سكب 9 في موس المتبقية، صب وارتفاع الجسم موس هو أقصر قليلا من ارتفاع القالب، مثل الثلاجة الثلاجة أو الثلاجة 8 ساعات 3 ساعات صب. -
10 المانجو المربى والماء والسكر والماء وتسخينه لدرجة الغليان وعاء إلى يوي تسكر، يمكن أن يكون بعيدا عن النار، وانخفضت درجة الحرارة إلى نحو 45 الوقت، تم إضافة الجليد 3 بثور الجيلاتين جيدا، خلط، إضافة البكتين أي تخلط جيدا، صب في المجمدة 9، مع البنادق تجريد، والديكور، يمكنك.
نصائح
1، الجيلاتين إلى مسبقا مع الماء المثلج لمدة 30 دقيقة. 2، إذا كان البئر 24 ساعة قبل صب السطح، عند استخدام الماء الدافئ وبعد ذلك فصل على حدة، وأثر هو أكثر الخفيفة؛ 3، والجيلاتين لا يمكن أن تكون عالية جدا في درجة الحرارة عند وضعه في، أو لن يكون هناك رائحة.
