لصنع كعكة الشوكولاتة ، بيضة ، 50 جرامًا من السكر ، 40 جرامًا من الزيت (زيت الذرة ، زيت عباد الشمس كلها مقبولة ، لا يوصى بزيت الفول السوداني) ، ممزوجًا في حوض ، يُخفق بالتساوي مع خفاقة.

يتم تسخين 60 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة في الماء مع التقليب المستمر حتى تصبح ناعمة.

نسكب الشوكولاتة الداكنة المذابة في الخليط الأول.

يقلب جيدا.

اسكب 60 جرامًا من الحليب واستمر في الخلط جيدًا.

يتم خلط وغربل 100 جرام من مسحوق منخفض الغلوتين و 20 جرامًا من مسحوق الكاكاو و 3 جرامًا من مسحوق الخبز.

ينخل المزيج في الخطوة 5. استخدمي ملعقة مطاطية لخلطها بالتساوي لعمل خليط الكيك ، ويوصى باستخدام بيض كبير ، بيضتي صغيرة جدًا والعجين جاف جدًا.

ضعي الخليط في كيس التزيين ، وقص الشق في مقدمة كيس التزيين ، واضغطي على العجينة الدائرية على صينية الخبز ، الحجم تعسفي ، المنجم من 5 إلى 6 سم ، وضغط 32. إذا كان الخليط سميكًا جدًا عند الضغط ، فسيكون هناك طرف صغير عليه ، فقط استخدم ملعقة مغموسة في الماء البارد للضغط على الحافة.

ضع صينية الخبز في منتصف الفرن الذي تم تسخينه بدرجة 170 واخبزه لمدة 8 دقائق تقريبًا. من الواضح أن الكعكة ستصبح أكبر بعد الخبز. يتم ضبط درجة حرارة الخبز ووقته وفقًا لمزاجك الخاص.

عندما تبرد الكعكة ، تذوب الشوكولاتة السوداء والبيضاء ، اضغط على أقدام العنكبوت خارج القماش المشمع ، ودعه يبرد.

ثم اصنعي حشوة كيك ، 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، 20 جرامًا من الزبدة ، سخنيها في الماء ، قلبيها حتى تصبح ناعمة ، باردة وضعيها جانبًا.

ضعي الحشوة في كيس الزينة وضعيها بين الكيكين بعد أن يبرد الكيك.

اضغط على قدم العنكبوت ، والشوكولاته البيضاء بمثابة العين. الانتهاء من هالوين العنكبوت الأسود.

إذا كان لديك أي أسئلة حول وصفتي الطبية ، فلا تتردد في إضافة Weibo أو WeChat أو مجموعة QQ للتشاور ، كما أنه من الملائم للجميع التواصل مع بعضهم البعض. يرجى كتابة لقبك للمطبخ التالي عند إدخال رمز التحقق ، بحيث يمكنك الجلوس في الرقم الصحيح. 5 مجموعات من الخبز المحمص الشغوف تحت المطبخ 157385471 WeChat: 1192973676 ويبو: Leibaobao00