الخطوة 1
المانجو موس الإفراج المجمدة 12 ساعة (بعد الرشح التي تواجهها إيقاف)
الخطوة 2
1، والبثور لينة فيلم الجيلاتين مع الثلج. 2، كتيمة الشوكولاته البيضاء المذابة (وليس إلى درجة حرارة عالية، لا تتجاوز 42 )، من اليسار إلى الوقوف جانبا من النار ذاب. 3، تسخين المانجو هريس + السكر + الجلوكوز شراب معا، مع التحريك حتى يذوب تماما والسكر، ويغلي، بعيدا عن النار. 4، وسوف تضاف إلى كريم الجلد المانجو شراب، وتخلط جيدا. 5، وأضاف الماء المثلج حتى ورقة الجيلاتين لينة (مياه الصرف). 6، والخطوة الأخيرة فقط في الشوكولاته المذابة. 2، مزيج بلطف، إذا كنت مثل أفضل اللون والليمون تلوين الطعام الأصفر يمكن الاستغناء عنها. 7، تبريد طبيعي لدرجة حرارة الغرفة، ويمكن استخدامها. (هذا الرشح FIG الأول السطح 42 درجة، قسم رقيقة سطح الرشح)
الخطوة 3
بعد انخفاض درجة الحرارة وثاني سطح الحمام، والمال القوي
الخطوة 4
الرشح درجة حرارة لا فهم السطحية المتاحة من الجزء الخلفي من تراجع ملعقة، وتدفق وحظ الدولة. ملاحظة: سطح الانفعالات عملية الترشيح فقاعة، منخول أن defoamed
