الخطوة 1
بدأ إنتاج كعكة إسفنجية ~~ وزنه بشكل متتالي جيدة (البيض المذكرة غ المطالبة)، ثم الزبدة مع أفران ميكروويف أو اللهب المباشر ذابت تماما في السائل، ثم صب الحليب مختلطة للاستخدام.
الخطوة 2
تأكد من أن تعد وعاء من الماء حوالي 50 درجة، في إزهار كامل من البيض وعاء السكر والبيض ضربات تقف في وعاء الماء الساخن، تسخين المياه للبدء مع خفقت لتمرير البيض كله (من اليسار). بعد الجلد باستمرار البيضة بدأت تفتيح لون فقاعة سوف تصبح أقل وأقل، ككل يصبح سميك دقيق وسلس (يمين).
الخطوة 3
تم إرسالها إلى رفع خفقت سوف تجد الكسترد تسليط يمكن بوضوح حفظ بعض الوقت في وعاء، لن تختفي بسرعة، وذلك لمنع المضادة للرغوة خلال خلط بعد ذلك، حتى ذلك الوقت لن خبز كعكة ترتفع، ولكن أيضا لأن الجزء الخلفي من عملية الخلط، فمن المستحسن لتمرير بيضة دولة كاملة كلها.
الخطوة 4
(يسار) الطحين بدوره مختلطة مع الطحين طريقة المطاط ملعقة منخول والخليط مختلطة، عندما تحولت وسيلة هامة مختلطة كما بلطف ممكن، لتجنب defoamed. بعد (يمين) يمزج الخليط بالتساوي مع ملعقة لحلج القطن من جزء من الحليب والزبدة حتى اثارة الخليط حتى بالتساوي، ثم صب مرة أخرى إلى البيض ضربات عاء والاستمرار في خلط بالتساوي كل الخليط، وذلك باستخدام الاهتمام تحول نهج مختلط، وتذكر لينة تجنب defoaming.
خطوة 5
الاختيار النهائي من الخليط في القالب ويهز بقوة أو اثنين على الطاولة، وضعت داخل فقاعة كبيرة ينزلق خارج. مسخن الفرن إلى 150 درجة قبل القالب السفلي في الفرن، والوقت مجموعة 40 دقيقة، تبدأ الخبز.
خطوة 6
سوف كعكة الفرن تنمو ببطء طولا، ومراقبة الطريق الكعكة في الفرن، وسوف تأتي ببطء تقريبا إلى أعلى نقطة عندما، وهذه المرة إلى خبز 3،5 دقيقة على ما يرام. وهنا اثنين من النصائح لتذكيرك. إذا تم العثور على السطح اللون بسرعة ويتم وضعها في رقائق القصدير لمنع التلويح أعلاه؛ والآخر هو لاختبار ما إذا كانت كعكة إسفنجية المخبوزة يمكن مثقوب مع المسواك لا تظهر داخل الأنسجة الموضح المحمص.
خطوة 7
والخطوة التالية هي لتهدئة الصاعد، وتجريد. الساعة التبريد بالنسبة لنا أن يكون جاهزا لبدء إجراء موس لصق قليلا `~~ (* _ *)
الخطوة 8
موس لصق ~~ بداية الإنتاج: جبن دسم خففت ضرب مع خفقت (50 درجة فاصل المياه يمكن أن تقوم به)، واصل السكر الانزلاق، ثم إضافة الحليب وتخلط جيدا.
الخطوة 9
وسمح لتذوب، وتصب عجينة الجبن يكمن مزيج سريع أوراق الجيلاتين لتذوب مع الماء والبخار، أو الميكروويف إلى الجيلاتين.
الخطوة 10
قشدة جاهزة، إضافة الروم وعصير الليمون، وسوف تصل 7 لتوزيعها. (يسار، يسكب قشدة للخروج من الطريق تماما كما الحق، مثل كريم أرسلت إلى ما يقرب من 7 دقائق، الصلبة شكلت تقريبا مثل كريم تدريجيا، ويبدأ ببطء لتوسيع وحدة التخزين.)
الخطوة 11
صب كريم بعد معجون الجبن العادي، بان تشنغ حشو موس (موس لصق).
الخطوة 12
الكعكة الاسفنجية خبز سابقا، وقطع جانبية ل3 ~~~ (ملاحظة: النظر في استخدام واحد في موس الكرز النهائي أو قطعتين من الكعكة، كعكة إسفنجية لا يمكن السماح كعكة موس على أساس الذوق الشخصي متعبة جدا، ولكنها تستخدم ثلاث بالتأكيد ... لذلك الفائض يمكن أن تقلل بطن نفسي ... ها ها ها). بعد سكب ملء موس في قطعة وسادة جيدة من قالب الكعكة، إذا كنت ترغب في إضافة اثنين من الكعكة، ثم صب نصف موس الثقوب ملء وقطعة من الكعكة، ثم الاستمرار في إضافة ملء موس المتبقية.
الخطوة 13
مغطاة فيلم من البلاستيك في الثلاجة ~~~ ~~~ الآن دعونا راحة لمدة 4 ساعات، وبعد 4 ساعات ~~~ ... يستمر الرشح يو الكرز سطح `(* _ *) ...
الخطوة 14
ساكورا بداية دش وجه ~~ الإنتاج: جمع المواد مع ظهور بثور مفتوحة ~ الكرز الميمون dinga المياه الحرارة إلى حل الجيلاتين.
الخطوة 15
- الهواء للخروج الى الكرز العفريت. ملاحظة: يجب أن تكون غارقة ساكورا قبل جدا ~ ~
الخطوة 16
الشاي يبرد قليلا العفريت والكرز الجيلاتين مزيج السائل يبرد إلى درجة حرارة الجسم ~ ~ سكب بعناية وببطء في الصور النمطية قبل المبردة أكملت كعكة موس من حافة القالب، استخدام المسواك لكزة بلطف مقعرة الكرز كما يحلو لك بعد النمذجة ~~~ مرآة وضعها في الثلاجة لترسيخ الصور النمطية يمكن أن يكون.
خطوة 17
حو حو ~ ~ ~ ميمي موس تجريد الكرز أوه ~ ~ ~ جمدت بعد الانتهاء من استراتيجية جيدة.
