1. جهز سمكة يونيكورن التي اشتريتها بحوالي قطعتين من قطعتين ، اغسلها وقطعتها إلى قطع ، ضعي الملح والزنجبيل وانقعها لمدة 10 دقائق

2. قطع التوفو القديم إلى قطع لاستخدامه لاحقًا

3. بعد أن يسخن الزيت في القدر ، ضعي التوفو القديم ، ورشي بالتساوي كمية مناسبة من الملح على سطح التوفو ، واقليها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين

4. بعد قلي التوفو ، ضعي كمية مناسبة من الماء على نار عالية لمدة خمس دقائق تقريبًا لجعل مرق التوفو لذيذًا

5. ضعي شرائح السمك المتبل في الماء ، وإذا تم تقطيع شرائح السمك وشرائح السمك بشكل منفصل ، ضعي شرائح السمك أولاً ، ثم أضيفي شرائح السمك بعد أن يصبح الحساء أبيض.

6. بعد أن يتحول لون حساء السمك في الإناء إلى اللون الأبيض ، ضعي التوفو ولحم السمك في إناء منفصل ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفلفل الحار المجفف وشرائح الثوم والبصل الأخضر إلى الرائحة ، واسكبيها فوق حساء السمك.

7. رش كمية مناسبة من الكزبرة وتناولها