1. بعد غسل كيس الراعي ، تقطيعه ووضعه في كمية مناسبة من الزيت النباتي ويقلب جيدا لمنع الخضروات من الماء.

2. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة (طعمها أفضل من سحقها) ، امزجها مع صلصة الصويا والسكر وجوهر الدجاج والفلفل ومسحوق خام وزيت السمسم وامزجهم جيدا.

3. اخلطي لحم الخنزير مع كيس الرعي واخلطيهما جيدًا.

4. تنقسم العجينة إلى محضرات صغيرة أكبر من الزلابية وتدحرج في الحشوة.

5. استخدام غطاء جلدي آخر معا.

6. اضغط أولاً على الحواف بإحكام ، ثم استخدم الشوكة للضغط على النمط.

7. اسكب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في الوعاء الساخن وضع البويضة المجهزة على نار متوسطة.

8. اقلي جانب واحد ثم اقلب الجانب الآخر حتى يصبح لون الجانبين بني ذهبي.