بعد كل التوابل في كيس ختم ولحم الخنزير، حتى سستة، الجانب حقيبة إلى جانب وتعجن بشكل موحد، وتحديد ما إذا كان كل قطعة لديه أضلاعه الملون والصلصات، مخلل بين عشية وضحاها الثلاجة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو 177 درجة مئوية، في حين أن جميع الدقيق في طبق الضحلة، وتخلط جيدا.
منقع فرم لحم الخنزير، وقطعة ملفوفة في الطحين، اضغط برفق إلى أسفل على جانبي بحيث مسحوق يمكن أن تلتزم بحزم في الأضلاع، ثم التخلص من الدقيق الزائد
بعد ذلك، الأضلاع على احباط رش مع عموم مكافحة يتأهل، راحة 5 دقائق قبل الفرن، وسكب كمية مناسبة من الزيت النباتي على شرائح لحم الخنزير.
تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى مركز القطع 160 درجة فهرنهايت أو 71 درجة مئوية. عملية الخبز، في 15 دقيقة، سلمت شرائح لحم الخنزير (إذا كان كل مشوي 2، قد يتم تبادلها في هذا الوقت عموديا)، وتفحم 10 تأجلت دقيقة.
فرم لحم الخنزير المشوي على لوحة للتحرك على الفور لتجنب تجاوز المشوي.
