دينغ التين الشوكي التقشير، وقطع دينغ التين.

 ثمرة الصبار والتين المجفف، والزنجبيل، خل التفاح والسكر والملح، وجلب ليغلي بعد المقلاة إلى النار ويترك على نار خفيفة حتى الصبار لينة قليلا، والأحماض صبار الفاكهة لاستكمال صلصة حلوة.

 سطح فيليه رشها مع قليل من الملح والفلفل الأسود، وعموم الزيت الساخن، وشرائح لحم الخنزير المقلي حول اللون، إلى الفرن وتخبز في 190 C 25 دقيقة (68 C درجة حرارة مركز لحم الخنزير)، ثابت خبز لحم الخنزير إضافة 10 دقيقة، وقطع في 1-1.5CM ورقة سميكة.

 لحم الخنزير القطع مقطعة إلى قطع طبق، مع تغطية ثمرة الصبار الأحماض صلصة حلوة.