طحين كعكة، نشا الذرة، وبيكربونات الصوديوم وعاء الخلط.
تمت إضافة زيت الزيتون، ويخلط باليد الى شكل فضفاض.
بعد تقشير البطاطا، مقطعة إلى قطع صغيرة مطبوخة أو على البخار، 80G المادة من القطع متشعب. البطاطا على الاحتفاظ بالرطوبة، لا تستنزف جدا تجف.
الطحين المهروسة تمت إضافة البطاطس ومختلطة في المجموعة. إذا جدا تجف، بالاضافة الى كمية صغيرة من الماء، كما قدر ممكن من دون ماء، والرطوبة انضمت إلى البطاطس نفسها.
بعد خلط في مجموعة، مع المتداول لفة دبوس إلى شرائح رقيقة، وأرق وأفضل قدر الإمكان، وأرق وأكثر هشاشة لذيذ يخبز جيدة سميكة جدا، حول 0.3CM للفة على الخط.
سكين إلى قطع مربعة من 44CM *، متشعب بعض الآبار.
فرشاة الطبقة السطحية من المياه إلى البسكويت.
قبل الاستفادة من المياه الجافة، ويرش بعض حبات الملح على القمة.
في الفرن، 170 درجة، حوالي 15-18 دقيقة. تم إضافة الماء إذا كانت الزيادة أكثر قليلا إلى مجموعة الأولى، ينبغي تمديد الوقت الخبز.
البسكويت خبز، سطح احمر قليلا، جنبا إلى جنب مع رائحة البطاطا، وجذابة للغاية.
عندما ~