في الواقع، سوى الخطوة الأولى في إعداد هذه هي كافية، يا عاء 950ml، وهما الخيار السابقة لا الجفاف يمكن ملء ثلاثة أرباع. على الرغم من أنه يستغرق وقتا طويلا لانقع، ولكن لا يشعرون بالحاجة إلى فعل الكثير. بعد كل شيء، إلا أنها في بعض الأحيان مهاجمي مخلل الخيار أطباق عصيدة، الطبق الرئيسي أو كمكون لا يكفي.

قطع الخيار إلى شرائح.

والخيار في زجاجة، وطبقة من الملح انتشار طبقة من خيار. بعد كل شيء ضعي قليلا من ضجة. لا تقلق الكثير من الملح في دور الملح هو المجففة، وأخيرا معظم الملح سوف يذهب مع تدفق.

توج الخطوة التالية والانتظار بهدوء لمدة 6-8 ساعات. أفعل أساسا في الليل، الحصول على ما يصل تجهيز صباح اليوم التالي، والوقت هو بالتأكيد أكثر من ثماني ساعات.

اتخذت الخيار لإزالة الرطوبة.

الثوم وقطع الفلفل إلى غرامة جدا. قطع الزنجبيل إلى شرائح.

الصلصات إعداد وصلصة الصويا المغلي 200 مل، مزيج 15 غراما من السكر. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة يصب. صب الزيت في وعاء، يضاف الفلفل، والساخنة عن طريق الهواء إلى درجة حرارة الغرفة.

الخيار والثوم المفروم والفلفل وتتحول شرائح الزنجبيل في زجاجة. تصب في درجة حرارة الغرفة صلصة الصويا النفط والفلفل. للمسة الأخيرة ومن المؤكد أن إضافة نصف زجاجة من الخمور. توج لنقع بين عشية وضحاها، في اليوم التالي يمكنك أن تأكل منها.