المكونات

 

دقيق الأرز الدبق

 

600G

 

 اكسسوارات كمية السكر اليقطين 200G كمية حق الشاي الأخضر من الخميرة الحمراء كمية مسحوق

 الممارسة العملية، تتم إضافة أربعة ألوان البيض حساء 1 تأخذ وعاء دائري دقيق الأرز الدبق والسكر، وتخلط مع الماء

2 يعجن العجين

3 دلك في الزلابية الصغيرة

4 مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة اليقطين

5 على البخار من وعاء، وعاء كبير

6 المهروسة اليقطين

7 إضافة السكر والدقيق الأرز الدبق. ضجة

8 يعجن العجين

9 دلك في الزلابية الصغيرة

10 وعاء الأرز والدقيق إضافة ومسحوق الشاي الأخضر والسكر

11 إضافة الماء المغلي، وإثارة، يعجن العجين

12 دلك في الزلابية الصغيرة

13 وعاء إضافة السكر والأرز والدقيق والخميرة الحمراء مسحوق

14 يعجن العجين

15 دلك في الزلابية الصغيرة

16 وعاء من الماء إلى أسفل يغلي زلابية

يطهى حتى تطفو 17. بالإضافة إلى كمية من السكر

وعاء آخر 18، إلى البيض، والبيض للضرب

19 المياه المفتوحة تصب في خليط البيض، ويقلب جيدا، إيقاف الحرارة. شنغ من أصل 20 الصالحة للأكل.