1. الدجاج مكعبات غارقة يغسل مرارا بعيدا الدم.

2. الدجاج استنزاف المياه الى خمر، والنشا والملح والفلفل استيعاب موحدة منقع لمدة 20 دقيقة.

3. البصل والزنجبيل شرائح الثوم.

4. جزء الفلفل المفروم.

وعاء الزيت الأساسي.

6. صب صغيرة القلي النار الدجاج لمدة 3 دقائق.

7. بدوره النار حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا والاحتياطي.

8. الآخر من وعاء حريق صغير، صب قليل من الزيت، يضاف البصل والزنجبيل والثوم مقلي.

9. صب 2/3 من الفلفل الحار.

10. صب الدجاج يقلب 1 دقيقة، ثم صب الفلفل المتبقية، مع رش بذور السمسم.