يوجد أصدقاء لنخب الزبيب لينة (نسخة خالية من البيض) - الطعام الصيني

مرجع Tinrry وصفة طبية لا، هي ببساطة ليست للأصدقاء فضفاضة! عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام ماء 165 غرام مسحوق الحليب كامل الدسم 5 ز حبيبات السكر 30 غراما ملح 3 ز خميرة 3 ز زبدة 25G غرام
  • 1. وأضاف في التسلسل الدقيق عالية الغلوتين والسكر والحليب المجفف آلة المطبخ اسطوانة، وتخلط جيدا مع شفرة اثارة، ثم يرش السطح من الخميرة

  • 2. آلة العجن مع طباخا، مضيفا الجانب حافة المياه فرك

  • .

  • 3. العجين إلى مرحلة التوسع وأضافت زبدة يلين، يستمر العجن حتى وضع "فيلم قفاز"

  • 4. العجين مستدير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، كزة بضعة ثقوب، ومرات التخمير كبيرة مثل 2، والثقوب إصبع كزة لا التراجع

  • 5. بعد تقسيم التخمير إلى ثلاثة أجزاء متساوية، قليل من مسحوق، والعجن بما فيه الكفاية الغاز العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والركود مدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة

  • 6. مسحوق رش، مع دبوس المتداول للفة ببطء شكل اللسان (عرض القالب مع الخبز المحمص، قليلا أطول من شوبك)، تسديدة من منتصف لكلا الجانبين من ناحية، وفقاعة المقبلة دفعت من قبل شقة

  • 7. رشها على الماء الساخن والمصفى الكشمش، واتساع أعلى قليلا، من أعلى إلى أسفل، بلطف نقطة رفع، ثم فضفاضة طوى

  • 8. توالت مغطاة العجين مع غلاف بلاستيكي، ثم خففت في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة

  • 9. لفة الركود العجين حجم الثانوي، وحافة مفتوحة أخيرا مسح مع الأصابع، وذلك لأفضل التصاق

  • 10. طبقات العجين بالخفض إلى مربع نخب، إغلاق الغطاء، تخمير الثانوي إلى 80 كاملة

  • 11. سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 10 دقيقة في القالب، ووضع طبقة، وأنبوب 160 من الأنبوب 155 درجة، 40 دقيقة

  • 12. بعد فرن الخبز على الفور، تلقائيا تحول الإفراج كاسيت، نخب الوحشي التبريد، لتجنب انهيار أعلى معقوفة

  • 13. بعد بارد إلى شرائح الدافئة، وقطع الجانب في أكياس تخزين الجانب، في حين أن هناك قائظ حفظ