وعاء البطة الباردة ، يضاف نبيذ الطبخ وشرائح الزنجبيل وملعقة كبيرة من الملح ويطهى لمدة عشر دقائق يمكن غلي الماء المغلي في وعاء ماء بارد ، وبعد الطهي ، يشطف بالماء ويغسل الرغوة ويصفى الماء

يُسكب زيت بذور اللفت في المقلاة ويقلب البطة ويقلى الماء ويشد الجلد

اقليه حتى يحترق الزوايا ويمكنك وضع التوابل

جميع التوابل جاهزة ، باستثناء خلاصة الدجاج وصلصة النودلز الحلوة البهارات المسلوقة في قدر بارد لإزالة المرارة يمكن لف البهارات بالشاش ، وإلا ستشعر بالمرارة بعد الأكل. لم أغلف هذه المرة لأن الشاش الخاص بي كبير جدًا ويستهلك مساحة المالتوز لزج للغاية ، فقط قم بحفره بملعقة

في هذا الوقت ، يمكنك البدء في وضع جميع التوابل لقد نفدت الفلفل المجفف ، واستخدمت معكرونة الفلفل الحار بدلاً من ذلك

لا تتردد ، البهارات ، التوابل ، صلصة الصويا ، المالتوز ، البيرة على الصورة كلها تصب في يُغلى المزيج على نارٍ ساخنةٍ ، ويُضاف جوهر الدجاج وصلصة النودلز الحلوة بعد عشر دقائق

استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة

أخيرًا ، اشعل النار واجمع العصير لمدة خمس دقائق لا تستقبله جافًا جدًا ، سوف يلطخ ، يترك القليل من العصير معلقًا على عنق البطة ، يمكنك أكل أصابعك

ارتدِ القفازات وتناول الطعام! اللحم متماسك ، ويتمزق بمجرد تمزيقه ، وقد تم طهيه لمدة 45 دقيقة ، وهو لذيذ جدًا بالفعل ، وهو مثالي حقًا. طعمها مثل Zhou Heiya ، صلصة حلوة وحارة ، صلصة الصويا غير مملحة ، وإلا ستكون مالحة ، ولا تحتاج الصيغة إلى إضافة ملح إضافي

لذيذ لديك وقت للمحاولة

المالتوز الذي اشتريته