المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

 اكسسوارات الحليب 150G بيضة كمية مناسبة من الملح الخيط 4G السكر الناعم 30G خلاصة الخميرة 4G 40G زيت الطعام

 ممارسة مشاقة حرير كعكة 1 المكونات: طحين الخبز والحليب المجفف الخيط اللحوم والخميرة والدقيق وزيت الطهي والسكر والملح.

2 الزيت النباتي والملح والسكر والبيض والخبز والحليب في دلو

3 في الطحين الغلوتين عالي، ومسحوق الخميرة.

4 إجراء العجن فتح.

5 بعد برنامجين، ويمتد العجين، والفيلم ليكون صعبا نسبيا

6 اضغط على "التخمير" التخمير البرنامج إلى 2 مرات أكبر من الأصلي

7 العادم من العجين، والعجين تقسم بالتساوي إلى 8 أجزاء، والعجن، مع تغطية غلاف بلاستيكي، استيقظ مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

8 قسامة أعقاب يعجن العجين على شكل قطرة.

9 لفة بها.

10 وضعت على كمية من الخيط.

11 تدحرجت من طرف واحد.

12 مجلدا جيدا.

بعد 13 كل بدوره جيدة، مكان دافئ للتخمر. (التخمير عموم في الفرن، وضعت في فرن ساخن، أغلق باب الفرن)

14 التخمير إلى ضعف كبيرة، طبقة موحدة من فرشاة البيض.

15 توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة

16 الانتهاء.