المكونات

 

أحمر مخلل

 

100 غرام

 

مخلل الزنجبيل

 

1

 

المتن

 

150 غرام

 

فطر

 

100 غرام

 

 ملح حسب الذوق من زيت الثوم الاكسسوارات مبلغ 12 بصل 2 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة طعام من الخل 35 غرام نشا، 2 ملعقة طعام زيت السمسم والخس ملعقة 1

 ممارسة بطعم السمك لحم الخنزير 1 تحضير المواد: الثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم، واتخاذ وعاء نقل: الملح والدجاج والسكر والنبيذ، وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم الطبخ، نشا البطاطس الحلوة

2 مفروم أحمر مخلل، نشا قطع الخاصرة والمملحة بعد حين، والخس تمزيقه، وشرائح الفطر

3 وعاء إلى أربع قطع في الزيت الساخن إلى مخلل، المفروم والزنجبيل رغوة ،، معجون الفول مقلي

4 ثم انتشرت في لحم الخنزير الشرائح

5 في الثوم المفروم كبير والأخضر براعم الخيزران تمزيقه، والفطر، وإثارة كل

تم سكب 6 إلى صلصة جيدة قبل التشكيل، يقلب جيدا

7 أخيرا في البصل، والمقلية صلصة النفط الخفيف