المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين 1

 

270G

 

كريم الجلد

 

45G

 

حليب جوز الهند

 

130G

 

خميرة

 

4G

 

2 عالية من الغلوتين الطحين

 

110G

 

حليب

 

25G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

50G

 

ملح

 

4G

 

بيضة

 

50G

 

زبدة

 

25G

 

 كمية من الفاصوليا الحمراء لصق 300G الاكسسوارات جوز الهند

 ممارسة اتخاذ جوز الهند دوشا 1 في العجين: الخبز لأول مرة في دلو 45 غرام و 130 غرام الجلد حليب جوز الهند كريم

2 ومن ثم في مسحوق ارتفاع 270 غرام و 4 ز الخميرة

3 والبدء الأسطح الإجراءات وفي العجين، الثلاجة 24 ساعة

4 الخبز دلو 25 غراما من الحليب و 50 غراما من البيض، 4 غرامات من الملح، و 50 غراما من السكر، ومقدار الاهتمام في تقرير المصير، ضبط مختلف الدقيق الحليب ماصة

5 إلى ارتفاع مسحوق 110 غ، ثم وضعت في العجين مزقتها إلى قطع صغيرة معا

6 وبرنامج بداية جانبية، و 25 غرام من الزبدة في المجموعة، يتم سحب الفيلم إلى السطح والاستمرار في

7 بدء عملية التخمير لارسال ضعف كبير

إزالة العادم العجين الغاز 8 ضغط، يتم تقسيم العجينة إلى 12 صغير والاسترخاء 15 دقيقة

9 خذ لفة كبيرة تسطيح العجين، وكمية من علبة الفاصوليا الحمراء لصق الأصفاد

10 المدلى بها من المياه

11 عاما في لفة جوز الهند حول التسامح، ومن ناحية تخفيض لينة وجاء 12 خبز جيد في مقلاة الخبز في فرن التخمير الثانوي

13 التخمير كاملة

14 سخن الفرن هو جيد، و 180 درجة خبز 18-20 دقيقة