مكونات

 

ملفوف بكين

 

1

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، فلفل ، فلفل أخضر ، ثوم ، زنجبيل ، سطح فلفل

 ممارسة ملفوف بكين البارد 1 فلفل أحمر ، فلفل أخضر ، ثوم ، زنجبيل ، مغسول ومفروم

2 ملفوف جيوزا مبشور ونقع في الماء لمدة 15 دقيقة

3 أزيلي الملفوف إلى الوعاء وأضيفي الملح لمدة 10 دقائق

4 اسكب الكمية المناسبة من الماء في الوعاء واغلي على نار عالية

5 صبّ كرنب بكين وطهيه لمدة دقيقتين

6 أزل الملفوف في الوعاء

7 زيت وعاء ساخن

8 نسكب المكونات ونقلب

9 أضف الملح بعد عبق

10 يقلى عدة مرات ويضاف الكمية المناسبة من الماء وصلصة الصويا

11 بعد الغليان ، تصب في الملفوف

12 أضف كمية مناسبة من معكرونة الفلفل الحار وامزجها جيدًا