المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 سواغ الدقيق 60G 20G 20G النشا الثوم والفلفل ملح حسب الذوق كمية النفط صلصة الصويا

 محلية الصنع متموج المقلية الباذنجان ضربة رقة ممارسة الباذنجان 1 غسل سيقان الباذنجان، مقطعة إلى قطع اختال

2 كمية الباذنجان من انتشار الملح بالتساوي على السطح، ما مخلل

3 الدقيق والنشا إلى 3: 1 نسبة، وكمية من الملح وصلصة الصويا، إضافة كمية قليلة من الماء إلى عجينة لزجة التوفيق نقطة، وإثارة مع عيدان تناول الطعام إلى الحد الذي لا تختفي على الفور مثل آثار

تراجعت 4 ورقة الباذنجان في الخليط

5 النفط حرق Qicheng عاء الساخنة، ويجب على وعاء يكون قليلا الساخنة، وإلا فإنه سوف تسريح بسهولة، لا يزال في النار

6 تقلى السمك الذهبي من

7 استنزاف نقل النفط إلى لوحة

8 جنيه قليلا الثوم وإضافة القليل من صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار