المكونات

 

خيار

 

1

 

فطر

 

50G

 

 سواغ ملح كمية كمية زيت السمسم صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة طعام من الثوم المعمر مبلغ

 الخيار سلطة فطر ممارسة تقدما بثور فطر البرد، وشرائح الخيار.

2 الخيار المملح لفترة من الوقت.

3 فطر فقاعة اختيار نظيفة، المسيل للدموع قطع أصغر، وغسلها في وعاء، تضاف كمية مناسبة من الماء ليغلي، إضافة القليل من الملح.

4 حتى وعاء من الماء ليغلي، ثم حرق 2 دقيقة. إيقاف الحرارة، والفطر التقطت، وضعت في الماء البارد مسبق جيدة الماء البارد أكثر من ذلك.

5 الفطريات جيد في البرد منقع طبق الخيار، صب 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار لا مثل زيت الفلفل الحار حار يمكن أن تعقد.

(6) وتخلط جيدا، يضاف البصل المقطع.