"تنمو الخاصة الكراث الطازجة الصغيرة، ورائحة عندما قطع، لا يمكن أن تأكل أيضا المسكرة. اللحوم واستخدامها جنبا إلى جنب، وقالت انها قدمت بعض الفطائر والتفاني لأسرته فطائر محلية الصنع لذيذ". المكونات
- طحين 350 غرام
- الثوم المعمر 110 غرام
- لحم الخنزير 170 غرام
إكسسوارات
- ملح 2.5 غرام
- صلصة الصويا 2 ز
- صلصة الصويا 5 ز
- النبيذ الطبخ 5 ز
- مسحوق الكعك التوابل 0.5 غرام
- الزنجبيل الأرض 0.5 غرام
- شيميزو 195 غرام
- زيت السمسم 5 ز
- زيت زيتون 8 ز
- زيت الطهي 2 ز
- مالح طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 فطيرة قشرة المكونات: طحين. -
ملح 2 الطحين والماء، وبعض إلى عجينة لينة. -
3 غطاء العجين مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة عشر دقائق. -
4 فطيرة حشوات: لحم الخنزير، الكراث. -
5 غسل المفروم والثوم المعمر. -
وقد أثارت 6 اللحم مع الملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ وبهار الكعك مسحوق، والزنجبيل، وزيت الزيتون، وعلى طول نفس الاتجاه بشكل موحد، إذا كان هذا جافة، أضيفي كمية صغيرة من الماء يمكن تعديلها. -
تم إضافة 7 الكراث المفروم ويحرك. -
8 إضافة زيت السمسم، وتخلط جيدا. -
9 انتقل إلى لوحة العجين، وبعد فرك قليلا، وقطع في المساواة سبعة وكيل حجم الوجه. -
A الصغيرة 10 وكلاء السطح، ولفة إلى أربعة أسابيع رقيقة المتوسط ورقة سماكة من وجه مستدير. -
11 في كمية من لحم الخنزير الكراث، مثل أكياس طفل ستواجه مثل حقيبة جيدة. -
12 رأسا على عقب على لوحة، الضغط عليه قليلا مع النخيل. -
ملفوفة 13 فطيرة فارغة. -
بعد 14 يغلي الساخنة، إضافة القليل من الزيت، فارغة في وعاء دائري، وصفت صغير الغليان. -
بعد تعيين القاع 15، والقدرة على تحويل وجه لعبة البوكر، وهما الذهب، ومن ناحية الضغط على قشرة فطيرة قد حان يمكن أن تنتعش. -
16 الانتهاء.
نصائح
كمية مختلفة من امتصاص الماء من الطحين، وكمية المياه المضافة إلى العجين وفقا لبعض من أفضل الخصائص عندما سوف سطح الكعكة المخبوزة من الدقيق الناعم Ruannuo. مع التحريك اللحوم، إذا شعروا الجافة، يمكنك إضافة يحرك كمية مناسبة من الماء، وفقا لاثارة نفس الاتجاه، ولكن اللحوم لا يمكن أن يكون الرطب جدا، أو الفطائر وإلا فإن حساء تسرب، مما يؤثر على شكل كعكة. كعكة ناضجة، يمكنك الضغط يدويا على حافة الكعكة، يمكن المعجنات ترتد بسهولة، كما ناضجة كعكة يتضح.
