"الأسماك الشتاء وعاء الحساء ودافئة ولكن ليس النار. الأسماك، وممثل عن الصحة "اللحوم البيضاء"، الحارة، الغنية بالبروتين وسهلة لاستيعاب، والمحتوى المنخفض من الدهون. إضافة الخضار مثل الباذنجان والتغذية ومتنوعة، القيام على حد سواء. سمك السلور شمال شرق الحساء طبق الباذنجان، سمك السلور لزجة لزجة، يست جيدة تنظيف، وليس الكثير من الناس يمكن أن تقبل، لأطول البلطي والتغذية وطعم ليست سيئة. " المكونات
- البلطي حوالي 2 جنيه
- الباذنجان المستدير 1
- طماطم 2-3
- الثوم المعمر أو البقدونس قليلا
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
يتم تنظيف 1 الأسماك، وهما تقويض Jidao -
غسلها 2 باذنجان، قطع كبيرة قطع، لا يهم، كما ترد في شكل إلى حد الجلد -
3 البصل والثوم والزنجبيل والتوابل وغيرها جاهزة -
4 الطماطم، وغسلها والمقشر في الماء المغلي قليلا، مقشر -
5 قطع الى قطع صغيرة -
6 على كلا الجانبين من وعاء الزيت، السمك المقلي، ثم قم بإضافة كل التوابل والملح وراء الاستيلاء -
7 والمياه إضافة أو حساء تريد أكثر من ذلك، وضعت للتو بعض المزيد من المياه، أو سمكة صغيرة طغت على ذلك، تغلي بضع دقائق، وصولا إلى الباذنجان والطماطم، وإضافة الملح -
8 الحساء عليه لمدة 15-20 دقيقة -
9 عموم -
10 رش مع الثوم المعمر أو البقدونس -
11 أطباق السمك وعاء هوى، يكمل كل منهما الآخر -
12 الذوق السليم من ذلك، الباذنجان بطعم السمك الحقيقي
