المكونات
- القرع المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- حليب المبلغ الصحيح
- تاريخ المبلغ الصحيح
مستلزمات
- السكر المبلغ الصحيح
- مسحوق الخميرة المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 مسحوق خميرة مع كمية معتدلة من الحليب الدافئ للتوفيق -
2 أضف مسحوق الخميرة المعدل إلى الدقيق واستخدم الحليب والمعكرونة (لا تستخدم المياه طوال الوقت) لانتظار العجينة حتى تتخمر. -
3 مكعبات اليقطين وتبخر في المقلاة -
4 اليقطين على البخار مع السكر وسحق بملعقة لصنع الطين -
5 ثم أضيفي كمية صغيرة من الطحين ، اخلطي جيدا واتركيه جانبا. -
6 العجين متخمر ، لا تسألني لماذا قمت بتغيير الحوض -
7 اعجن المعكرونة جيدًا وقصها إلى كعكات بحجم كعكة ، إذا كانت الكعك صغيرة جدًا ، يمكنك قطعها أكبر قليلاً ولفها. -
8 ادهني قاع الوعاء وافركي الجلد الملفوف في قاع الوعاء ثم المس صلصة اليقطين وكرريها. -
9 بعد الانتهاء ، أضف الماء إلى الوعاء وقم بتسخينه ، ثم أطفئ الحرارة ، وضعه في الوعاء وغطيه وتخمر لمدة 30 دقيقة تقريبًا. -
10 بعد اكتمال التخمير ، انشر التمور على السطح ، ثم قم بالبخار لمدة 40 دقيقة. -
اكتمل 11 -
12. -
13 ناعم للغاية
نصائح
قد يكون هناك الكثير من الأماكن غير المتوقعة في الوصفة الأولى ، يرجى إضافتها إذا كنت تفكر في ذلك. لا تغطى الوعاء عندما تنشر العجينة ، لأنها ستصبح أكبر أثناء عملية البخار. عندما أقوم بالبخار ، يرتفع الغطاء. بعد التبخير ، يجب أن يكون مملاً قليلاً ، وليس مألوفًا جدًا في الوسط.
