"هذا الشتاء لم تأكل لحم الضأن، والطلاب قنغ المفضل هو المشوي، الكباب، وشرائح لحم الضأن، مثل كل شيء قد تغير اليوم الممارسة، الهالوجين الأول ثم مقلي، والمزيج النهائي، خروف مشوي القطع مقارنة لاستكمال، وأكثر لذيذ، واللحوم خارج هش، والعطاء نا ". المكونات
- خروف فرم 5
- البقدونس كمية مناسبة
- حبوب السمسم كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل 10
- أوراق الغار 5
- Tsaoko 1
- الينسون 3
- الأبيض كو 3
- قرفة 1
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- حار طعم
- الهالوجين الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 التوابل المعدة. -
3 القطع إضافة الماء نقع 2 ساعات، وتغيير منتصف مرتين الماء. -
غارقة 4 شرائح المياه وضعت، إضافة كافة التوابل والبصل والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، يغلي ثم يترك على نار خفيفة الملح ولمدة 50 دقيقة. -
5 ينضج اللحم إزالة وتجفيف سطح الماء. -
6 البصل والزنجبيل والبصل والبقدونس المفروم الفلفل المجفف. -
7 ووك بارد النفط، أولا تحت القطع الضأن على نار متوسطة يقلى بضع دقائق، القشرة السطحية للدولة يمكن أن يكون. -
8 شرائح لحم الضأن القلي مباشرة عموم للبقاء قليل من الزيت، (بقية وتدفقت)، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نهاية الزنجبيل والفلفل والعطر البصل والبصل شفافا. -
9 شرائح لحم الضأن المضافة، صلصة الصويا قليلة اثارة بالتساوي. -
يمكن 10 وأضاف البقدونس، بذور السمسم إثارة بالتساوي. -
11 خارج والضأن العطاء القطع على البئر.
نصائح
1. نقع القطع لختم الضأن إزالة الدم، وأشر إزالة رائحة. 2. Luzhu لا تأخذ شرائح لحم الضأن طويلة جدا، وشرائح لحم الضأن الظهر أيضا سولان إعادة معالجة الهش. أفضل الهالوجين جيدة الضأن ثم قضاء أمسية أكثر لذيذ.
