المكونات
- لحم الخاصرة 500 غرام
- البطاطس 1
إكسسوارات
- زنجبيل 50 غراما
- الينسون 2
- قرفة 1
- فلفل أحمر 20
- بصل 2
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ز
- دجاج 1 ز
- مالح طعم
- خنة الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وقبل بضعة أرطال من قطع لحم الخاصرة إلى قطع صغيرة، وجعل هذا الطبق مع نصف المبلغ فقط. -
2 الخاصرة في الماء البارد، البصل الأخضر إضافة والفلفل الأحمر والزنجبيل وأوراق الغار والطبخ زوجين النبيذ دقائق ل -
3 الخاصرة المطبوخة هرعت إلى رغوة العائمة، واستنزاف. -
4 الخاصرة كمية مناسبة في طنجرة الضغط، والزنجبيل إضافة، والينسون، القرفة ومعجون الفول. -
5 وأضاف كمية الماء وصلصة الصويا، صلصة الصويا، يغطى ويطهى حتى حريق صغير لتخفيف الضغط الغاز لمدة 12 دقيقة. -
6 ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات البطاطا والأحمر إلى النشا السطح. -
7 الخاصرة والبطاطا في طبق خزفي، إضافة كمية مناسبة من الحساء. -
بعد الغليان غطاء التبديل 8 ينضج لمدة 12 دقيقة. -
9 صلصة نار أخيرا، المبلغ المحول من الملح والدجاج. -
10 FIG النهائي.
نصائح
1، المغلي في وعاء التخفيضات الخاصرة أفضل لإزالة الرغوة العائمة المياه، إضافة سواغ مناسب يمكن أن تلعب دور نكهة مريب. 2، وعملية صنع صلصة الصويا ومعجون الفول والمالح، وبالتالي فإن المبلغ النهائي من الملح لوضع أقل قليلا.
