افرك الزعرور الطازج ببعض الملح أو امسحه بورق المطبخ أو جففه ، ولا تفرط في الماء الزعرور

استخدم الفم المزخرف في الصورة لتقليمه ، إن لم يكن ، استخدم أدوات أخرى

قطع في الوسط ، وإزالة البذور وإغلاق

البسها بعصا من الخيزران

لا تريد أن تكون مزعجًا للغاية ، فقط ارتديه مباشرة وأكثر ملاءمة. عائلتي تحب الشعور ببصق البذور أكثر

السكر الصخري الأصفر (في الصورة) ، أو هذا النوع من السكر الصخري البلوري الأبيض ، أو السكر الأبيض يمكن أن يكون ، ونسبة الماء هي 1: 1 (بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع السكر في الماء ويغلي بسرعة ، والسكر الأبيض لا يحتاج فوق)

ضع السكر الصخري على درجة حرارة متوسطة ثم حوله إلى درجة حرارة منخفضة واطهيه ببطء تجنب: لا تحرك ، لا تقلب ،

مسلوق بهذا اللون الكهرماني ، بعض أصدقاء المطبخ يسمونه لون زيت السمسم ، أعتقد أنه مناسب جدًا

الحالة المغلية: القليل من الماء البارد في الوعاء ، مغموس في السكر بالعيدان ووضعه في الوعاء لمدة 15 إلى 20 ثانية. ويصبح أفضل حالة هشاشة. يكون طعمه مقرمشًا ، وإلا لن تكون الفاكهة المسكرة مقرمشة أسنان لاصقة.

في هذا الوقت ، أضيفي السمسم حسب الذوق الشخصي ، وضعي قرع السكر المحلى بسرعة في الوعاء ولفي السكر (لم أطفئ الحرارة ، أو احتفظ بالحد الأدنى من النار ، وإلا فإن السكر يتجمد بسرعة كبيرة). فقط حركيه بسرعة ، لا تحرق.

المنتج النهائي ، أفكر في فرش الوجه المختلفة ، البقع في كل مكان ، السعة أصغر قليلاً ، مثل هذا في الصورة.

لا يزال الأمر غير نظيف ، ومن المريح جدًا أن تبدو سلسًا

حلوى القرع مع السمسم

ضعه في مكان بارد لمدة ساعة إلى ساعتين ، لا أستطيع الانتظار لسرقة واحدة أولاً

نفس الصيغة هي جعل كرات السكر الزعرور ، والفرق الوحيد هو غلي السكر إلى مستوى مناسب (الخطوة 9) إيقاف الحرارة وصب الزعرور ، يمكنك تحريك جميع أنواع السكر ، جميع أنواع التحريك ، جميع أنواع التحريك أثناء غلي السكر حتى السكر إلى هذا الحد.

هذا النوع من اللدغة رائع ، والشركاء الذين يفقدون الوزن يهتمون بالسعرات الحرارية

السكر المتبقي في القدر هو الكراميل ، يمكنك إضافة زجاجة من الحليب النقي ، وبعد الغليان ، صب كوب من شاي ليبتون الأسود (14 دولارًا و 20 كيسًا في السوبر ماركت) في كوب من شاي حليب الكراميل الساخن.