"لقد كان الجبن والبصل الخبز الخبز دائما واحدة من المفضلة، وأفراد عائلتي وأيضا مثل جدا لتناول الطعام، لم يلعب قبل وقت الخبز الى 85 درجة في كثير من الأحيان شراء منزل، والآن أريد أن أكل يمكنك القيام به ، ولكن أيضا من خلال تفضيلاتهم الخاصة في الخبز واللحوم الخيط، سجق، الخ، والكامل بالشبع ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 150G
- من الدقيق العادي 50G
- حبيبات السكر 25G
- ملح 1G
- بيض نصف
- حليب 50G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- ماء دافئ حوالي 50G
- زبدة 15G
- جبنة موزاريلا تمزيقه كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- سجق 1
إكسسوارات
- Congxiang طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
جميع المواد الأخرى من الماء الدافئ اللازمة لالخبز في المحمصة الزبدة و، آلة الخبز وظيفة البداية. (بلادي الخبز آلة الخبز العجين وظيفة + التخمير، ويبلغ مجموع 1 ساعة 40 دقيقة) -
2 جانب وجهه بينما إضافة ببطء بالماء الدافئ. -
3 إلى مجموعات لفرك، والعجن المستمر في الزبدة ودلك كله حوالي 40 دقيقة. -
بعد اكتمال 4 إلى العجن، وإرسالها إلى أكبر 2-2.5 مرات. -
5 إزالة غاز العادم العجين، في أربعة أجزاء متساوية تقريب، مع تغطية الاغطية البلاستيكية على الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
6 الاستفادة من عند راحة العجين، وعلى استعداد لالخيط، السجق المفروم الحبوب. -
7 يأخذ العجين مع شوبك في لفة ورقة، ويمكن أن يكون لفة أرق أدناه. -
تغطية 8 قبل قطع السجق الجسيمات الخيط وضغطت بلطف إلى أسفل. -
9 طوى من أعلى، كلا الجانبين من الفم من دخل جيد، مضمومة. -
فرن 10 في الجزء السفلي تخمير الفرن مع وعاء من الماء الساخن. الصيف يمكن تخميرها مباشرة في درجة حرارة الغرفة. -
2-11 أضعاف الخبز التخمير كبير عندما يؤخذ بها، البيض الفرشاة. -
12 رش مع الجبن، وتقلص إلى سلطة خلع الملابس. -
13 مواصلة صلصة الطماطم تقلص. -
14 رش مع البصل الأخضر المفروم قليلا. -
15 توضع في الفرن على نار صغيرة من 180 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة. بعد التلوين، ويمكن تغطيتها بورق الألمنيوم على سطح الخبز لمنع لون عميق جدا. -
16 عندما يخبز الجبن نكهة الثوم المعمر العطر البيت. -
17 جيدة للأكل الخبز، على وجه الخصوص، سوف الحب يجب أن يكون طعم الجبن المزيد من الحب. -
18 الثوم والجبن وجبة الإفطار الخبز هو خيار جيد!
نصائح 1، والطقس الحار يمكن تخميرها مباشرة في درجة حرارة الغرفة والبرد، وعادة ما المخمرة في الفرن، والفرن لدي التخمير وظيفة، الافتراضي هو 45 درجة و 40 دقيقة. كمية ماصة السائلة يمكن تعديلها بشكل مناسب الدقيق. 2، فرن بلدي هو 30L، إذا فرن كبير، يمكنك مضاعفة مبلغ العملية. 3، وأنا استخدم آلة الخبز والسطح هو عجين العجين والخبز وظيفة معا، وإذا لم يكن هناك محمصة، أو ليس لديهم هذه الميزة، يعجن العجين إلى مرحلة التوسع يمكن أن يكون.
