1. اغسل براعم الثوم وقطعها بسكين قطري.

2. قطع لحم الخنزير المقدد والسجق بشكل منفصل.

3. ضعي اللحم المقدد والسجق في مقلاة ساخنة واقلي الزيت.

4. يضاف الثوم الأبيض ويقلى لمدة دقيقتين.

5. أضيفي أوراق الثوم وقلبي جيداً.

6. يتبل بالقليل من الملح والسكر ، ويقلى حتى تصبح براعم الثوم طرية.