1. المكونات

2. اغسل أرجل الدجاج وقطع الأظافر.

3. من الأسهل التذوق بسكين في منتصف المخلب.

4. ضع الكمية المناسبة من الماء ونبيذ الأرز والملح وحبوب الفلفل في الوعاء واطهيها لمدة 20 دقيقة.

5. ضعه في ثلج ماء مغلي بارد لمدة 30 دقيقة بعد مغادرة الوعاء.

6. تصريف الماء

7. خذ وعاء بغطاء وضع قدم الدجاج في القاع.

8. ثم ضع جميع المكونات في الداخل.

9. ختم بغلاف بلاستيكي.

10. أغلق الغطاء وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة للأكل.

11. الصورة النهائية