1. إعداد المكونات ولحم البقر النرد.

2. ضعي ملعقة من نبيذ الطبخ ، وملعقة من صلصة الصويا وملعقة مسطحة من النشا في اللحم البقري واخلطيها واتركها لمدة 10 دقائق.

3. قطع البصل الأخضر والزنجبيل المفروم ، قطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.

4. قم بغلي الماء في الوعاء ، اغسل البازلاء واسلقها في الوعاء ، أزل الماء البارد واتركها جانبا.

5. ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة واطهيها حتى 50 ساخنة ، أضيفي الفلفل الأحمر الجاف واقليها حتى تغير لونها قليلاً.

6. يضاف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل المفروم ويقلى الرائحة.

7. يضاف اللحم البقري ويقلى حتى ينضج جيدا.

8. يضاف البازلاء ويقلب بالتساوي.

9. يخلط كمية مناسبة من الملح والدجاج ويقلب بالتساوي.

10. Sheng خارج اللوحة.