1. تنظيف المواد للاستخدام في المستقبل.

2. قطع شتلات الثوم إلى أقسام (يتم فصل السيقان والأوراق) وقطع الفطر والزنجبيل.

3. يتم تقطيع لحم لحم الخنزير إلى شرائح ويوضع جانباً.

4. أضيفي زيت الطعام إلى المقلاة للتسخين ، أضيفي شرائح الزنجبيل وقلي المقلي ، (إذا كنتِ حارة ، يمكنكِ إضافة الفلفل الحار المجفف في نفس الوقت) ، ثم أضيفي شرائح الفطر وساق الثوم وقليها حتى تصبح طرية.

5. يضاف براعم الثوم ويقلى حتى لا يضيف المعجون القليل من الماء. أضف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وقلّب كمية مناسبة من الملح.

6. يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين ، أضف رأس لحم الخنزير واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة. ما عليك سوى اختيار شرائح الزنجبيل ووضعها على الطبق. (لا تمانع إذا قمت باستيراد شرائح الزنجبيل ، يرجى تجاهلها)