1. فصل البيض

2. أضف 20 جرامًا من السكر إلى صفار البيض ، واخلط جيدًا مع 1 جرام من الملح ، ثم أضف 40 جرامًا من زيت الذرة و 40 جرامًا من عصير البرتقال ، واخلطهم جيدًا.

3. أضف دقيق منخفض الغلوتين منخل مع منخل.

4. اخلطي جيدا ، اخلطي معجون البيض حتى لا يوجد جزيئات طحين.

5. أضف بضع قطرات من الخل الأبيض إلى بياض البيض واستخدم مضرب كهربائي للتغلب عليه ، أضف السكر إلى بياض البيض ثلاث مرات لضربه. فقط ضرب هذا التأثير.

6. أضيفي بياض البيض إلى معجون صفار البيض مرتين واخلطيهما جيداً وأقليها لأعلى ولأسفل بسكين خلط. اسكبيها في صينية خبز مبطنة بورق مدهون ، واستغرق بضع لحظات لإزالة الفقاعات.

7. ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً (التسخين: صعوداً ونزولاً 160 درجة ، 5 دقائق) ، استخدمي طريقة الاستحمام بالماء للخبز ، صعوداً ونزولاً 160 درجة ، 40 دقيقة.

8. لا تتسرع في إخراجها بعد الخبز ، بل تأخذها بعد 5 دقائق. دعه يبرد ويستخدم.

9. ضعي الشوكولاتة المذابة ، ولفيها في شكل وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

10. قم بإزالة الشريحة. هاها ، انتهى. بعد تناول شريحة واحدة ، تمتلئ رائحة البرتقال.