1.10 جم سكر ناعم حبيبي ، 30 جم حليب ، 30 جم زيت ذرة يخلط ويخلط حتى استحلاب وسميك.
2. أضف 3 صفار بيضة وامزجها جيدا.
3. ينخل 50 غم من المسحوق المنخفض.
4. حرك بسرعة وبشكل متساو.
5. قلبي معجون صفار البيض الناعم الخالي من الجسيمات.
6. غطي عجينة صفار البيض بغلاف بلاستيكي واتركيها جانباً.
7. ضع 3 بياض بيض في حوض خال من الزيت والماء وأضف 5 قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض.
8. أضف 30 جم من السكر المحبب الناعم في ثلاث مرات ، واخفق حتى الرغوة الرطبة ، والتي يمكن أن تسحب زاوية كبيرة.
9. سخني الفرن وضعي الأنبوبين العلوي والسفلي عند 160 درجة مئوية. أضف ثلث البروتين إلى معجون صفار البيض.
10. يخلط جيدا ويسكب في البروتين المتبقي.
11. لا ترسم دوائر أو تستخدم تقنية تقليب تشبه تقليب أو تقلب عن طريق رسم الصلبان.
12. تتحول إلى خليط موحد ودقيق.
13. اسكب خليط الكيك المحضر في صينية خبز مبطنة بورق ماص للزيت ، واملأه بملعقة ، وقم بهز صينية الخبز عدة مرات.
14. ضع الطبقة الوسطى من الفرن المسخن مسبقاً ، وقم بتسخين الأنابيب العلوية والسفلية عند 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
15. بعد خبز الكعكة ، يتم عكسها وتذويبها على الفور على ورقة تمتص الزيت مسبقًا ، في انتظار التبريد ، ومغطاة بغلاف بلاستيكي عندما تكون درجة الحرارة لا تزال.
16. الرسم البياني العكسي.
17. انزع الورق الماص.
18. يميل طرف الكعكة إلى الزاوية.
19. انشر المربى بالتساوي على الكعكة والكعكة ، والنهاية رقيقة قليلاً.
20- اكتمل الطلب.
21. لف لفة الكيك بمساعدة دبوس المتداول.
22. آخر وقت خبز قصير ، يتم لف الجلد ، دعنا نستخدم الصورة الأولى. .
23. السكين ليس جيداً ، 555 ، دعنا نشاهده. اشطف السكين لكل قطعة من لفائف الكيك.
