باستا صدر دجاج بالفلفل الأسود - الطعام الصيني

صدر دجاج 100 جم مكرونة 150 جم بصل 30 جم طعام غرام حبة البازلاء 30 جم مشروم 2 جرام طعام فلفل أخضر كمية مناسبة جرام غرام ملح طعام 1 ملعقة نبيذ طبخ 1 ملعقة صلصة صويا قديمة صلصة دجاج مناسبة صلصة فلفل أسود 1 ملعقة نشا 1 ملعقة
  • 1. املأ القدر بالماء المغلي والمعكرونة.

  • 2. املأ القدر بالماء النظيف وغلي المعكرونة. ضعيها في درجة حرارة منخفضة واتركيها إلى درجة حرارة منخفضة ، أضيفي 3 إلى 4 مرات من الماء البارد في المنتصف ، واغليها مرارًا وتكرارًا حتى تنضج المعكرونة تمامًا ، وأزيلي الماء البارد.

  • 3. قطع لحم الدجاج إلى قطع ، أضيفي ملح النشا ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، قلبيها واتركيها لمدة 5 دقائق

  • 4. صب الزيت في المقلاة واتركه يحترق لمدة 8 إلى 9 دقائق.

  • 5. أضيفي المكرونة المطبوخة بعد القلي ، أضيفي ملعقة من خلاصة الدجاج المملح والفلفل ، ثم أضيفي كمية صغيرة من الماء واخلطيهم جيداً.

  • 6. يمكن استخدام كمية صغيرة من صلصة الفلفل الأسود بعد الخروج من المقلاة

  • 7. حسنًا ، تم الانتهاء من وعاء من الفلفل الأسود سباغيتي الدجاج.