المكونات
بيض
4
أدنى من الغلوتين الطحين
70G
مسحوق الكاكاو
15G
زيت الذرة
40ML
حليب
40ML
السكر الأبيض الشاش
80G
الملحقات الجلد كريم 230ml الأبيض الحرير الكرز 60G السكر 10G الظلام زبدة الشوكولاته 30G 5G قليل من عصير الليمون
[المأكولات] اليدوية الشوكولاته الكرز كعكة النهج 1 إعداد المكونات. المقادير الكعكة: أربع بيضات، 70 غرام طحين و 15 غرام من مسحوق الكاكاو، و 40 مل من زيت الذرة، 40 مل من الحليب و 80 غراما من السكر الشاش الأبيض، قليل من عصير الليمون. ساندويتش الآيس الحشوة: 200 مل الجلد كريم، 10 غرام من السكر الأبيض، 60 ز الكرز. الشوكولاته سطح: الشوكولاته السوداء 30 جرام، و 30 مل من كريم الجلد، زبدة 5 غرام.
2 فصل بياض البيض وصفار البيض.
3 صفار البيض لإضافة 20 غراما من السكر، ثم فاز على خفقت حتى يذوب السكر، إضافة الحليب والذرة ثلاث مرات، وإثارة حتى على حد سواء.
طحين 4 فرزت ومسحوق الكاكاو.
5 مجموع المزيج بلطف بمعدل ملعقة من المطاط. وبالإضافة إلى ذلك، في هذا الوقت أريد أن أبدأ التسخين الفرن. التسخين أسفل النار 180 درجة.
6 بياض البيض وإضافة قليل من عصير الليمون، ثم يضاف الشاش الأبيض ثلاث مرات لتمرير السكر.
7 تؤخذ في ثلث البروتين في مزيج الخليط يتم تشغيل.
8 بياض البيض المتبقية مرتين بدورها تضاف إلى الخليط ويخلط جيدا كل شيء.
وضعت 9 رقة شحوم في المقلاة، وحيث تم سكب الخليط الكعكة. تهتز بقوة فقاعات الهواء.
10 المقلاة في الفرن، العلوي والسفلي النار 175 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.
إزالة الكعكة المخبوزة 11، رأسا على عقب على ورقة جديدة للنفط، ورقة يتأهل ثم تمزيق ما سبق، والسماح للتبريد الكعكة.
12 الكرز حرض هذا الوقت، مقطعة إلى قطع صغيرة البديل.
الضغط 13 يموت قطع كعكة في وضع الاستعداد دائرية صغيرة.
14 سيمر كريم مع السكر. كريم 15 تعلق على حقيبة الأنابيب، وقطع حفرة صغيرة حقيبة الأنابيب جانبا.
16 اتخاذ كعكة قطع، ثم كريم متجانس.
17 طبقة من الكرز.
18 محشورة ثم طبقة الكرز كريم، ثم وضع قطعة من الكعكة. بنفس الطريقة، على أن تفعل طبقة. أخذ كعكة المكان كما أسطوانات مع ملعقة بعد القضاء كعكة كريم السلس في وضع الاستعداد الثلاجة الباردة.
الشوكولاته 19 الظلام، والقشدة والزبدة تسخين المياه حتى المنصهر، ومن ثم السماح الاستعداد بارد.
20 مسح طبقة من الشوكولاته على قمة الكعكة، ثم وضع مقبلات الكرز.
