مكونات

 

جيلي اللحوم

 

100 جرام

 

خيار

 

100 جرام

 

جزرة

 

50 غ

 

الفول السوداني

 

50 غ

 

بقدونس

 

20 غ

 

 الملحقات ، زيت السمسم ، الملح ، السكر ، صلصة الصويا ، الخل ، الفلفل المجفف ، إلخ.

 ممارسة جيلي اللحوم الباردة 1 المكونات: قطعة من جيلي اللحوم

2 قطع متشنج إلى قطع صغيرة

3 قشر الخيار ، ثم سحقه بالسكين ، وقطع الخيار المسحوق إلى قطع ، وضع الخيار في وعاء ، ثم مخلل بالملح لمدة 10 دقائق ، وصفي الماء المملح بعد 10 دقائق

4 مكونات: جزر مقطعة ، محروقة في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ومصفاة ، فول سوداني

5 مكونات: يغسل ويقطع الكزبرة

62 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من السكر لصنع العصير

7 ضعي زيت السمسم في الوعاء وسخنيه بالثوم المفروم والفلفل المجفف لمدة دقيقة واحدة

8 اسكب المكونات من الخطوة 7 في العصير من الخطوة 6

9 نسكب جميع المكونات في وعاء كبير

10 اسكب العصير الجاهز مسبقًا واخلطه جيدًا للتقديم