الباردة الساخنة والروبيان الحامض - الطعام الصيني

"قبل وقت السفر الى تشنغدو لرؤية الروبيان الباردة، مثلي، لم نسمع يعتقد أول مرة كان الطقس شديد البرودة الروبيان الجمبري لاحق رأى سمك السلمون ليس فقط للعثور على منزل صغير تفعل الموقف ؟ الروبيان الباردة عجينة مطبوخة، واستنزاف مع مصفاة في وعاء من الماء البارد لشكل، لأن أول ذيل كبير على شكل الروبيان الصغيرة والأرز ودعا الروبيان الباردة. يرافقه الماء والسكر البني، وارتفع صلصة، حلوة والعطاء، ومدخل بارد! المناطق هوايبي، وخاصة في سوزهو، ومنطقة جينينغ تسمى "السلمون" أو "السمندل" - مع الفلفل والفجل والخردل وزيت السمسم والفول السوداني المفروم، يرافقه الخل الحلو، وسمك السلمون المالحة على طريق الحلو القيام به! " المكونات
  • البازلاء النشا 60 غراما
إكسسوارات
  • ماء 150ML
  • حامض طعم
  • طبخ الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • البازلاء النشا كان 160 غرام من الماء المختلط وأثار موحد 150ML
  • 2 صب 500ML وعاء الماء، ويغلي بدوره حريق صغير
  • وسكب العجينة إلى 3 البازلاء، في حين انخفض مع التحريك
  • 4 الجانب السلبي مع التحريك، وسكب كلها إلى أثار باستمرار وبسرعة على حريق صغير، إيقاف الحرارة ويحرك حتى شفافة
  • 5 الخليط مغرفة مع ملعقة في مصفاة أعلاه، وضع حوض أدناه، مثبتة داخل المياه الباردة، والمياه الباردة في الخليط مع باخرة حوض التصريف.
  • و6 الدقيق هجرة في وعاء من الماء البارد تصبح مثل هذا!
  • 7 اللحم المفروم والثوم، ثم صلصة الصويا والخل والملح والدجاج والسكر وزيت الفلفل، صلصة زيت السمسم في وعاء، ثم صب الروبيان الباردة فوق تخلط جيدا
  • 8 البرد رؤساء الروبيان موحدة، كل واحد يمسك ذيل صغير، لينة جدا وزلق.
  • 9 طعم السلس، والذوق بارد، يمكنك أن تجرب
  • 10 ويمكن أيضا أن تكون جنبا إلى جنب مع الماء المثلج، إضافة السكر البني، مصنوعة الحلو
  • كيف يمكن 11 في الصيف والروبيان أقل البارد؟ بعد قراءة بسرعة وعاء كله!
  • 12 الصيف المقبلات اللذيذة، عملية بسيطة، تشفي من خسارة يوم الساخنة الشهية
  • 13 حرارة الصيف، والناس يريدون دائما أن يأكل البرد.
  • 14 الروبيان الباردة الطازجة زلق شمعي، لينة وحلوة. هل يمكن أن تصبح بالتأكيد المفضلة الأسرة.
  • تم تشكيل 15 البرد المطبوخة معجون الروبيان، مع مصفاة في استنزاف حوض الماء البارد، وذلك لأن نهاية أول من الروبيان الكبيرة والصغيرة على شكل الروبيان البرد دعا م

نصائح

1. مونج الفول النشا يمكن شراء في السوبر ماركت، إن لم يكن شراء يمكن الاستعاضة عن النشويات الأخرى. 2. دقيق البازلاء ونسبة الماء هو 1: 7 أو 8: 1 هذا هو وصفة 1: 7200 غرام من مسحوق حبة البازلاء ضد 400 مل من الماء، 1000 مل آخر الماء الساخن يتدفق عاء مفتوح. 3. صب النشا لصق إلى وعاء، ويتم التأكد من الحفاظ على التحريك. وإلا فمن السهل لتشكيل النوكى، تؤثر على الطعم. 4. الروبيان الباردة لا تناسب لا يتم تخزين لفترات طويلة، وسوف تؤثر على طعم. عصير البرد يمكن أن تفعل أذواق خاصة بهم 6. الخوف حلمة الثدي السفلي، ويمكن غير عصا تجهيزات المطابخ اختيار لطهي الطعام 7. الروبيان يمكن أن تفعل بارد في الماء المثلج لبعض الوقت ثم تناول الطعام، والذوق أكثر Qinliang