الخطوة 1
خروف القطع المتوسط ينقع لمدة اثنتي عشرة ساعة مع المياه ~ المياه استبدال تذكر ياالخطوة 2
ملعقة من صلصة المحار - ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ~ ~ ملعقة من النبيذ مختلطة مع كمية مناسبة من مسحوق الكمون ماكورميك - قليل من حريف والحبوب الكمون الطفل - ماكورميك نكهة الكمون قوية جدا - في الواقع، أنا أكثر عدلا الكمون تناول الحبوب الكاملة مثل الطفل - إضافة لذلك أقل قليلاالخطوة 3
اللحم بتقطيع النقطة الأولى حيث تم سكينا ثم مسحت مع عدد قليل من الملح قليلا ~ ~ أولا القطع وبعد ذلك مرة أخرى فوق صلصة التوابل المختلطة على ختم الضأن ~ الثلاجة بعد يد متعددة أثناء فرك أكثر من 4 ساعات! طعم الطبيعي يعد الحفاظ على أفضلالخطوة 4
قطع غسل البصل سلك سميكخطوة 5
تشانغ، لاتخاذ ورقة بصلة كبيرة مغطاة ~ ~ شرائح لحم الضأن المتبل ثم وضعت على رقائق الألومنيوم البصل ملفوفة ~خطوة 6
وسط الفرن 210 درجة صعودا وهبوطا مشوي 40 دقيقة - وتجدر الإشارة إلى أن ليشوى لمدة 30 دقيقة لفتح الحزمة احباط الشواء تصدرت مع زيت السلطة الصغير - آخر عشر دقائق لتشغيله خلال منتصف مشاركة عشر دقائق ~ ~ إبقاء العين الفرن عام منذ وكان 30 دقيقة شرائح لحم الضأن المطبوخ - العودة إلى مبادئ اللون والطعم! سوف جياو شيانغ ترغب في فتح خبز الحزمة احباط! ليس مثل يمكنك خبز كلها ملفوفة في رقائق الألومنيوم لآخر! الحرارة والوقت لإتقان لكم جميعا للتعامل مع ~ أوه! لي الشيء الكثيرخطوة 7
الكمون شرائح لحم الضأن على خبز! الأساس الذي تقوم عليه أفضل طبق من الخس! - لم أكن شراء الخس مع أوراق الكرفس انطلقت قوية جدا طعم حالة كمون يا