1. إعداد الطعام.

2. يقلب البيض والدقيق مع وعاء من الماء الخربشة

3. تحت كمية مناسبة من ملح الدجاج يصلح

4. قطع الطماطم الكرزية ولحم الخنزير والبصل والبصل الصغير ،

5. ضع الخليط وقلب الملعقة معًا ،

6. ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، اشعليها على النار ثم حولها إلى حريق منخفض ، رج الخليط ببطء

7. هز الملعقة لقليها الذهبية

8. مقلي لوجه آخر وذهبي ،

9. قلي الطبق ، لا بأس

10. تعال مرة أخرى مع صلصة الطماطم