المكونات

 

الخبز والدقيق

 

280G

 

بيض

 

1

 

مسحوق الحليب

 

12G

 

مسحوق السمسم الأسود

 

25G

 

بذور السمسم الأسود

 

10G

 

 زيت الزيتون 30G سواغ سكر ملح 4G 150G 20G المياه الخميرة الجيل الثالث 3G

 السمسم الأسود المحمص المكونات جاهزة لممارسة 1

2 بيضة والسكر والملح والماء، في المحمصة

3 في الخبز والدقيق، ومسحوق الحليب،

4 في الدقيق السمسم الأسود، مسحوق الحليب،

5 ضع مسحوق الخبز

6 موحدة مع التحريك عيدان

7 محمصة اضغط على مفتاح "الخلط السريع" اثارة 20 دقيقة

8 إضافة زيت الزيتون والسمسم الأسود، ثم يحرك لمدة 20 دقيقة، ثم يبدأ برنامج "الخبز الحلو" لصنع الخبز.

9 عندما يكون البرنامج 1 ساعة و 50 دقيقة عندما العجين.

العادم 10، مقسمة إلى ثلاثة أجزاء، راحة لمدة 15 دقيقة.

11 لفة في شكل بيضاوي، طوى من أسفل.

12 مصبوب في نخب

الجزء السفلي من الفرن ال 13 لوضع كوب من الماء المغلي، في قالب الخبز المحمص التخمير 60 دقيقة.

عندما تخمر الخبز 14 الأجنة إلى 2 مرات أكبر عندما توج.

180 درجة فرن فتح 15، أسفل النار، في الفرن، والقاع، وتخبز لمدة 38 دقيقة 16 الحساء لمدة 3 دقائق، السماح لتبرد لإزالة