"الحلو والحامض فاكهة العاطفة التي أحب الفواكه، لم يكن يتوقع أن استخدامها لجعل كعكة الشيفون وليس لديهم نكهة. ثمرة لديه العطر، مع تلميح من الحلو والمر، لينة وفضفاضة، وتناول الطعام واحدة وقعت في الحب. قالب: العلوم المطبخ الأنود جوفاء 7 بوصة قالب الكعكة " المكونات
- بروتين 4
- حبيبات السكر 70G
- صفار البيض 4
- حليب 20G
- العاطفة عصير الفواكه 40G (المصنف)
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
وسام
- الحلو والمر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، فصل بروتين البيض الأبيض، على التوالي، في نظيفة وجافة، والأواني البيض الخالية من الزيت. -
2 صفار البيض للضرب -
3 الحليب إضافة والفواكه العاطفة البذور، والتحريك قليلا، وزيت السلطة، لوحة "Z" كلمة ضجة. -
4 فرزت الدقيق مع يد خلاط فيديو كلمة "Z"، أثار في غرامة وسلس الشكل والفراغ جانبا. قد يكون مسخن هذا الوقت الفرن، 150 . -
5-3 مرات الاستوائية بروتين يضاف مسحوق السكر وضربت حتى الرغوة الجافة. (،، يضاف أولا وقبل كل منخفض البروتين الجلد خفقت اعتبارا من الأسماك الجفن العلوي 1/3 من مسحوق السكر. بعد ذلك، خلاط كهربائي فائق السرعة مع استمرار الخفق البروتين إلى 1 أضعاف حجم التوسع، ثم يضاف 1/3 عندما مسحوق السكر. ثم، مع استمرار سرعة الضرب خلاط كهربائي، والسطور طفيف، ما تبقى من 1/3 من مسحوق السكر. الجلد منخفض وأخيرا حتى يشعر مقاومة كبيرة، ورفع طرف خفقت قصيرة وصغيرة ارتفاع يمكن أن يكون.) -
تمت إضافة 6 يؤخذ 1/3 مرنغ إلى صفار البيض وتخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط. -
7 ثم مرنغ الترجيع استمر مع بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط ونهج المزيج، حتى لا أثر للبروتين، كان الخليط ناعم وسلس الشكل. -
يسكب الخليط في قالب 8، ممهدة قليلا مع ملعقة، ثم الصدمة المقبلين. -
9 في مسخن الفرن 150 درجة أسفل النار.] C، خبز لمدة 45 دقيقة. -
وهذا الأخير زلزال اثنين سراح 10، السماح لتبرد رأسا على عقب. -
11 بعد تجريد، وتصدرت مع اللبن، بذور الفواكه العاطفة يمكن وضعها.
