"الشتاء البارد، عتم أن ترى قلبه، ومع ذلك، ولكن لنرى كعكة البطيخ، اجتاحت حقا بعيدا الضباب، مزاج مشرق أكثر. انتزاع نصف يوم، وقطعة من قطع الكعكة، آخر زائد على كوكتيل العطاء، وهذا ينبغي أن يكون أفضل أنواع الشاي بعد الظهر. كعكة البطيخ قيمة عالية يان، اقناع قطعة أثرية. بسيطة ولكن هو في الواقع بسيط جدا، وهو يتألف من ثلاثة عناصر، أحمر خميرة كعكة الشيفون، البطيخ حجم الكعكة وكذلك كريم الجلد الأسود والديكور ذكي. الرجوع المأكولات الإبداعية من @ هوى رسمت في الاعتبار، كعكة الجرثومية وصفة من @ حجم كعكة صغيرة صغيرة أربعة مجلدات. تحليل الصور من فشل الشبكة، مرجع حرف حلوة منtinrry وايت. قالب: 8 بوصة كعكة عموم كاذبة أسفل، لوحة من الذهب 28 * 28 " الحمراء كعكة الخميرة
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- حبيبات السكر 85G
- صفار البيض 4
- بروتين 4
- زيت السلطة 40G
- أحمر خميرة الأرز 8G
- ماء 40G
البطيخ كعكة لفة
- أدنى من الغلوتين الطحين 40G
- بروتين 4
- صفار البيض 4
- حبيبات السكر 40G
- زيت السلطة 40G
- ماء 40G
- نكهة رائع كمية مناسبة
وسام
- كريم الجلد 300G
- حبيبات السكر 25G
- الشوكولاته الظلام كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لذلك، [الأحمر الخميرة وصفة كعكة] 1. إعداد المواد الخام وفصل بروتين البيض الأبيض، على التوالي، في نظيفة وجافة، والأواني البيض الخالية من الزيت. برود البيض في الثلاجة أقوى فعلا التوتر السطحي، وعندما تمر شكلت بسهولة فقاعات قوية. في موسم الطقس الحار، والبيض يمكن وضعها في الثلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة ثم أخرجت من الاستخدام. -
2 ضرب صفار البيض، وأضيف السكر ويحرك بشكل موحد. هذا يحتاج فقط لزيادة كمية مجانا الكلي من السكر يمكن أن يكون قليلا، لا كمية متشابكة. -
تم إضافة 3 المياه، وقليل من التحريك. تمت إضافة زيت السلطة، فيديو "Z" كلمة ضجة. -
4 وقد أثار أن لديها الطبقة السطحية من رغوة دسم، أي استحلاب كاملة. وعادة ما رسم "Z" كلمة ". حرك حتى بعد رئيس البيض عبر، مظهر محكم. أخذت عملية استحلاب لي عن أربع دقائق، وبعد صفار البيض مستحلب، ويمكن تخفيض فصل الزيت عن الماء، وزيادة قوة رغوة، حجم أكبر. مختلطة مع الخليط، والسماح للنسيج من الكعكة يصبح رقيق وناعم. -
5 الطحين والخميرة الحمراء مسحوق غربال في صفار البيض عند لصق ضجة. ومن المؤكد أن نخل الطحين! ! ! سوف دقيق منخول جلب المزيد من الهواء في حين منع الرطوبة التكتل الدقيق، وأسهل للخلط. -
6 مع يد خلاط فيديو كلمة "Z"، أثار في غرامة وسلس شكل، وقطع جانبا. -
منقع 7 الخليط الدولة. قد يكون مسخن هذا الوقت الفرن، 150 . تحتاج درجة الحرارة الخبز ليتم تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم. -
وأضيف مسحوق السكر إلى الاستوائية 83 البروتين، ضربات جزئي حتى الرغوة الجافة (حوالي 8،9 التوزيع)). (،، يضاف أولا وقبل كل منخفض البروتين الجلد خفقت اعتبارا من الأسماك الجفن العلوي 1/3 من مسحوق السكر. بعد ذلك، خلاط كهربائي فائق السرعة مع استمرار الخفق البروتين إلى 1 أضعاف حجم التوسع، ثم يضاف 1/3 عندما مسحوق السكر. ثم، مع استمرار سرعة الضرب خلاط كهربائي، والسطور طفيف، ما تبقى من 1/3 من مسحوق السكر. الجلد منخفض وأخيرا حتى يشعر مقاومة كبيرة، ورفع طرف خفقت قصيرة وصغيرة ارتفاع يمكن أن يكون.) تذكر، لا تترك فجوة بين عاء الخلط ورئيس ضجة! خلاف ذلك البروتين سوف يقلب لعبت لا موحدة. أيضا، تذكر أن من وقت لآخر مع مكشطة خدش مرنغ حولها، من أجل لعب مرنغ أكثر استقرارا. الدولة الحلوى المخفوقة مهم جدا. الشيفون كعكة السبب هو فشل الكثير من مرنغ إرسال ديبو الحق. يجب أن نعبر بشكل كامل، وقدمت خفقت حتى غيض المسامير قصيرة وصغيرة. علما أيضا بأن عدم البروتينات Shuangda جافة جدا والصعب، من الصعب جدا وجافة مرنغ الخليط وتحولت مختلطة عندما تجد أن يتم مكتل أنها، وهذا هو أكثر صعوبة تحول مختلطة، وتحول الوقت مختلط سيزيد أيضا، ثم أنه قد يسبب المضادة للرغوة. -
تمت إضافة 9 اتخذت 1/3 مرنغ إلى صفار البيض وتخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط. هذه المرة ترون، في الواقع، دولة مرنغ حساسة جدا وبراقة. هذه الدولة هي الأفضل، فإنه من السهل لتحويل مختلطة بشكل موحد. الطريقة: الحق مكشطة ناحية، وتحويل حوض الأيسر. موقف سكين من نقطتين في الحوض، وحافة حوض تمتد عموديا على خط مستقيم من خلال موقف 08:00، السكين ثم انقلب رأسا على عقب، يحضر كاسترد. بينما اليد اليسرى حوض بدوره عكس اتجاه عقارب الساعة. -
10 مزج الخليط كعكة ثم مرنغ الترجيع استمر مع بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط، ومزيج الطريق، حتى لا أثر للبروتين، كان الخليط ناعم وسلس الشكل. تأكد من تشغيل هذا المزيج بالتساوي، وإلا أكثر من مكان مرنغ يوسع بشكل كبير. -
يسكب الخليط في قالب 11، لتسهيل قليلا مع ملعقة، ثم الصدمة المقبلين. -
12 في مسخن الفرن 150 درجة أسفل النار.] C، خبز لمدة 60 دقيقة. الخبز الوقت، تحتاج إلى درجة حرارة تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم. تريد أن تعرف كعكة المطبوخ هناك، يمكنك فتح قبل نهاية باب الفرن الخبز فرضت حول البشرة، خبز الكعك التي من الواضح أنها لا تتحرك، ثم اضغط مرنة، وسينتعش. -
الاخيران سراح 13 الزلزال، السماح لتبرد رأسا على عقب. عندما سقطت الكعكة المخبوزة الطازجة، وأيضا داخل حار جدا، من خلال بعد ذلك، يمكنك صدمة الحرارة داخل الداخلية تهدئة، والذي يحول دون انهيار الكعكة. الوجه أكبر سبب لمنع الانهيار. أنا مثل كعكة رأسا على عقب في وسط اثنين من الأطباق، وحتى منتصف فارغ، هو أكثر ملاءمة للحرارة تشتت، ولكن أيضا أن تلعب دورا في القائمة المنسدلة. -
14 الخبز عموم مع رقائق الألومنيوم وضعت في وقت مسبق. عموم أفضل مع رقائق الألومنيوم، لون موحد، ويحتوي على منشفة السفلية بشكل صحيح بشكل صحيح. -
نهج حجم الكعكة [15] البطيخ المواد الخام جاهزة، فصل بروتين البيض الأبيض، على التوالي، في نظيفة وجافة، والأواني البيض الخالية من الزيت. -
تم سكب 16 إلى المياه وسلطة البيض وعاء، فيديو "Z" كلمة ضجة. -
17 فرزت الدقيق وفيديو "Z" كلمة، وإثارة. -
18 إضافة صفار البيض، فيديو "Z" كلمة أثارت في غرامة وسلس الشكل. الشيفون خلافا كعكة حجم الكعكة حسب الحاجة قوة التوسع قوية، لذلك يمكنك تجاهل استحلاب. بعد ويمكن استخدام طريقة البيض هنا، الخليط من الأسهل لإثارة. - 194 قطرات تستمر النكهات رائع لاثارة مع يد خلاط. تحريك الخليط جانبا وضع الاستعداد. قد يكون مسخن هذا الوقت الفرن، 180 . يمكن إضافة نكهة رائع حسب الاقتضاء، وذلك أساسا لمعرفة ما إذا كان لون طلبك. وهنا نكهة رائع لا يمكن استبدالها كليا مع عصير السبانخ، ذات الألوان الفاتحة لفة كعكة قشرة مع عصير السبانخ يمكن القيام به، ولكن نمط الظلام لا توجد طريقة لمواصلة مضيفا عصير السبانخ لضبط اللون، يمكنك فقط إضافة القليل من الصباغ. وهكذا، يمكن استخدام النهج الأول نكهة رائع، + عصير السبانخ مع صبغة الثاني (الشاي الأخضر)، مع صبغة الثالث.
-
وأضيف مسحوق السكر إلى 203 مرات أكثر بروتين الاستوائية، ضربت حتى قمة لينة. (،، يضاف أولا وقبل كل منخفض البروتين الجلد خفقت اعتبارا من الأسماك الجفن العلوي 1/3 من مسحوق السكر. بعد ذلك، خلاط كهربائي فائق السرعة مع استمرار الخفق البروتين إلى 1 أضعاف حجم التوسع، ثم يضاف 1/3 مسحوق السكر. ثم، مع استمرار سرعة الضرب خلاط كهربائي، والسطور طفيف، ما تبقى من 1/3 من مسحوق السكر. الجلد منخفض أخيرا خفقت حتى يمكن أن يحدث رفع نسر منقار). -
تم إضافة 21 اتخاذها 1/3 مرنغ إلى صفار البيض وتخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط. -
22 ثم مرنغ الترجيع استمر المزيج مع بدوره مختلطة مع طريقة المطاط ملعقة، حتى لا أثر للبروتين، كان الخليط ناعم وسلس الشكل، وهو ذات الألوان الفاتحة الخليط البطيخ. -
23 يؤخذ 4 ملاعق كبيرة من الخليط في وعاء، ثم يضاف قطرة قطرة قطرتين نكهة رائع، ومزيج تحويل بالتساوي، ويصبح الخليط الظلام. -
24 الظلام الخليط في كيس الأنابيب وخطوط قاعدة البطيخ في صحن الخبز. بعد صدمة في مسخن الفرن لمدة تحت ضغط بعد جيدة، خبز 2 دقيقة. بعد حلول الظلام جيدة ضغط الخليط يجب أن نتذكر أن يهز اثنين، يمكنك إزالة فقاعات الهواء. عند الخبز لفة الكعكة، الخليط بعد حلول الظلام رسم جيد خبز البطيخ نسيج لمدة 2 دقيقة، ويمكن منع خلط الألوان. -
إزالة عموم 25، وعلى ضوء في الخليط في المقلاة، على نحو سلس قليلا مع ملعقة، ثم الصدمة المقبلين. في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 180 ، خبز لمدة 18 دقيقة. هنا يمكنك معايرة قليلا، وليس لمتابعة سطح مستو الناجمة عن defoaming الخليط الكعكة. -
كعكة 26 خبز بعد أن سقط من على ارتفاع، ينزلق من بين الحرارة. تجريد عندما تخبز على الانترنت وسادة ورقة شحوم، الجسم مباشرة كعكة أسفل رأسا على عقب على ورقة شحوم، وتذكر أن تكون مختومة على رأس ورقة شحوم لمنع الجفاف. -
27 المادة الخام جاهزة، الحمراء كعكة الخميرة إلى ثلاثة. البطيخ حجم الكعكة متوسط مقطعة إلى ثلاثة. (يجب أن يكون كعكة الطبقات موحدة، سكين مسننة أن يكون فوق الكعكة على الأنابيب الجدول، والأنابيب في حين تناوب الطاولة، مع حافة سكين مسنن لرسم ببطء دائرة، ثم متباعدة بلطف الموازية). -
28 إرسالها إلى الجلد دولة كريم الجص. صب الجلد البيض فاز كريم مسبقا عاء، وخفقت معا في الثلاجة (في صيف ذلك يمكن أن يضمن درجات حرارة منخفضة، فإنه يساعد على تمرير كريم خفيف). (ممر الأول عبر الماء المثلج، وثانيا، في محاولة لتمرير الضوء تمريرة منخفضة كريم، ويمر بها من هذا الكريم هو مستقر نسبيا، ولكن أكثر حساسية، وثالثا، مسح سطح كريم خفيف لمجرد ضرب خطوط تظهر، لا فجأة ضرب تزيين الدولة، مما يجعل من الصعب على نحو سلس، سطح نظيف وفي هذه العملية، مع ملعقة لتمرير كريم خفيف مزيد من الاحتكاك، قد لعبت في نهاية المطاف الرأس، ويصبح خشن). -
تأخذ ورقة 29 وضعت على الجزء السفلي من الكعكة. خذ كعكة كريم الجلد المناسبة على ورقة، ومسحت مع ملعقة مسطحة قليلا، ليست هناك حاجة منزه مسطحة للغاية، وأشر الحرة. -
30 ثم غطت مع قطعة ورقة الثاني من الكعكة، وتذكر أن حواف الورقة الأولى ومحاذاة ورقة عند تغطية الكعكة. الجلد كريم ثم امسح السطح. وأخيرا، تناولت الورقة الثالثة مع الأحمر شريحة كعكة الخميرة. -
31 ثم تبدأ لمسح سطح الجانب، عمودي على ملعقة هيئة كعكة، شفرة اتصال وثيق مع سطح الجانب، تناوب الوحدات الأنابيب، بحيث سطح الجانب سوف بالارض تدريجيا. عندما الجص يجب التأكد من أن ملعقة نظيفة! ! ! كل سكين ضروري للقضاء ملعقة نظيفة. في نفس الوقت إذا كان كريم خفيف مع ملعقة ملطخة فتات الكعكة، يتذكر هؤلاء الأصدقاء لا تستخدم كريم الفاتح، مباشرة مسح، أو سوف يلوث كل كريم الجلد، إلى وقت سوف تجد أكثر وأكثر سلاسة. -
بعد مبلغ حوالي 32 لمسح بكثير من ارتفاع الكعكة، هو قطع كعكة قشرة إلى قطع ارتفاع المقابلة. -
33 ثم ثلاث قطع من كعكة حول كعكة محيط البطيخ. في الثلاجة لمدة نصف ساعة. -
34 الظلام الشوكولاته مع الماء الساخن بعد الأقلام الناعمة، سطح كعكة بذور شكل البطيخ البطيخ مقذوف على ذلك. تقلص البطيخ البذور قليلا أشبه عشوائي. -
35 صور مشاكل المشتركة من الشبكة [كعكة الشيفون عندما يخبز تكسير] عموما درجة الحرارة مرتفعة جدا. -
[36 الشيفون كعكة ستواجه الاكتئاب، وتراجع 1]، كعكة على الأرجح لا خبز المطبوخة؛ 2، وأفرج عنه بعد أي بانخفاض رأسا على عقب. 3، قد يكون هناك كريم بروتين المضادة للرغوة -
[37 الشيفون كعكة العطلة أسفل، وحتى من العفن؟ 1]، نهاية نار مرتفعة جدا. 2، وأجزاء من النفط لا مستحلب بما فيه الكفاية، فصل الزيت عن الماء. 3، تم صب الخليط في القالب بعد القالب هو صدمة قوية جدا، على المدى السفلي في الهواء. -
بعد 38 [الكعكة] (1) طرد تراجع الجانب الخصر، وليس تبرد تماما جيدا بعد عدم الانتظار لاطلاق سراح 2، مرنغ ديه تمريرة عالية السرعة، والحلوى غير مستقرة. -
حجم 39 [كعكة الخبز الوقت تكسير] 1. مرنغ على القتل. 2. درجة الحرارة الخبز عالية جدا. -
[40] 1. لا كعكة لفة تراجع خبز الكثير من البروتين 2. 3. defoaming الخليط كعكة -
41 [حجم الكعكة المخبوزة عندما انتفاخ] مرنغ دون صفار البيض ويخلط جيدا.
نصائح
[نصائح] - راجع شرح لكل خطوة 1. الخبز عموم مع رقائق الألومنيوم أفضل، صحيح صحيح منشفة القاع. 2. البيض الطريقة تضرب أكثر حساسية. 3. حجم خبز كعكة، الخليط بعد حلول الظلام رسم جيدة البطيخ الملمس خبز لمدة 2 دقيقة، ويمكن منع خلط الألوان. 4. صب الجلد البيض فاز كريم مسبقا عاء، وخفقت معا في الثلاجة (في صيف ذلك يمكن أن يضمن درجات حرارة منخفضة، فإنه يساعد على تمرير كريم خفيف). 5. نكهة رائع في جنوب شرق آسيا هي واحدة من التوابل المستخدمة بشكل شائع، ويمكن أيضا الطازجة عصير أوراق الباندان أن تستخدم بدلا من تلوين الطعام. وهنا نكهة رائع لا يمكن استبدالها كليا مع عصير السبانخ، ذات الألوان الفاتحة لفة كعكة قشرة مع عصير السبانخ يمكن القيام به، ولكن نمط الظلام لا توجد طريقة لمواصلة مضيفا عصير السبانخ لضبط اللون، يمكنك فقط إضافة القليل من الصباغ.
