كيك موس فاكهة التنين - الطعام الصيني

فاكهة التنين نصف جرام من الطعام كعكة شيفون مقاس 8 بوصات قطعة واحدة من الكريمة الخفيفة 150 جرامًا من السكر 60 جرامًا شريحة طعام مملحة 7.5 جرام من صفار البيض 1 حليب 50 جرامًا من شريحة الجيلاتين معكوسة 3 جرام عصير فاكهة التنين 60 جرام
  • 1. ثماني بوصات من شريحة كعكة Qifeng

  • 2. أقراص الجيلاتين المنقوعة في الماء البارد لمدة 5 دقائق

  • 3. يخلط الحليب وصفار البيض والحليب بالتساوي

  • 4. ضعي شرائح الجيلاتين بعد الخلط جيداً

  • 5. يوضع القدر في الماء المغلي ويقلب شرائح الجيلاتين في الماء ويطهر صفار البيض

  • 6. يقلب جيدا ويوضع جانبا ، انتظر التبريد

  • 7. ضع الكريمة المخفوقة في السكر للخفق

  • 8. مرر إلى 6 أو 7 نقاط ، لا تمر كثيرًا

  • 9. ضع العجينة المخلوطة فقط ، أضف ثلاث مرات للتقليب

  • 10. بعد التقليب ، يسكب في الفيلم

  • 11. صب في العادم بعد بضع صدمات ، ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات

  • 12. عصير قشر التنين النار

  • 13.3 غرام من أقراص الجيلاتين المنقوعة

  • 14. يضاف السكر والجيلاتين إلى شرائح ويخلط جيدا.

  • بعد 15.4 ساعة اخرج واسكب في المرآة

  • 16. تأكد من صب من الجانب ، وضعها في الثلاجة بعد صبها ، أضعها طوال الليل

  • 17. جميل

  • 18. قطعها وانظر

  • 19. جميلة جدا

  • 20. الرسم النهائي