كيك الموس الاصلي - الطعام الصيني

الحليب 100 غرام من الطعام ، صفار البيض ، 3 كريمات ، 200 غرام من السكر المحبب ، كمية مناسبة من الطعام ، أقراص جيلي ، الكمية المناسبة ، الروم ، 4 غرام من مسحوق الكاكاو ، الكمية المناسبة
  • 1.100 جرام حليب جاهز

  • 2. ضعي 50 غ سكر

  • 3. سخني بالماء في موقد حثي لإذابة السكر ، تذكر أن تقلب في اتجاه واحد

  • 4. بعد ذوبان السكر ، أخرجه ، أضف 3 صفار بيض ، أو حرك في اتجاه واحد

  • 5. أضف أقراص Geely واستمر في الخلط جيدًا

  • 6. بعد التحريك بشكل جيد ، هذا

  • 7. التصفية حوالي 3 مرات باستخدام منخل لتصفية الفقاعات أعلاه

  • 8. تحضير الكريمة 200 غ

  • 9. صب 4 جم من الروم وحركه

  • 10. يسكب الكريم ويخلط بالتساوي في اتجاه واحد. تذكر أن تضغط عليه عند الخلط. لا فقاعات تشير إلى أن الخلط قد انتهى.

  • 11. يسكب في أداة الطحن ، اضغط ويهز لجعل الكعكة حتى

  • 12. تجمد لمدة ساعة في الثلاجة واترك الكيك

  • 13. عيد ميلاد ، رش مسحوق الكاكاو