"الخبز الأساسية ليست في حاجة إلى تعمد إثارة مفصل جدا، ما دام يمكن أن يقدم ليونة، كمية كبيرة من العجين لتكون المخمرة، فإنه يسمح أيضا الخبز للافراج عن رائحة طبيعية وطعم. كمية من العجين في عملية الخبز، إذا هو لون السطح تماما، وسوف يتم تخفيض النار من 10 الى 20 درجة، أو سطح مغطى بورق الألمنيوم، لتجنب اللون عميق جدا. " المكونات
- الفيل الذهبي الدقيق 300 غرام
- حبيبات السكر 10 غراما
- ماء دافئ 170 غرام
- خميرة 4 ز
- ملح بانشي
- زيت زيتون 10 غراما
إكسسوارات
- زيت زيتون 1 ملعقة طعام
- ثوم 5-6
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ثوم طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 سيتم وضعها في دلو من الماء الدافئ الخبز، إضافة يذوب الخميرة. -
2 في الدقيق والسكر والملح. -
عند الخبز آلة الخبز 3 الشخصي مفتوحة مع التحريك البطيء لمساعدة تحريك عيدان. -
تم إضافة 10 غراما من زيت الزيتون إلى 4 نديفة. -
5 ثم العجن. -
6 الثوم إلى قطع. -
المخمرة 7 السطح من أجل التوصل إلى ضعف كبير. -
8 وضعها على مجموعة متن السلس تتزاحم. وضع في مقلاة، مع تغطية غلاف بلاستيكي تانغ 10 دقيقة. -
ضغطت 9 أيدي ملطخة زيت الزيتون إلى سطح دائري، يبلغ قطرها حوالي 20 إلى 25 سم (سطح لزجة قليلا، I 1 ملعقة اليد لمسح النفط في الأعلى). -
السطح 10 ثم يتم قطع مع مقص صغير الفم، والثوم في ذلك، مع تغطية غلاف بلاستيكي وخبز 20 دقيقة التخمير. (يمكن أن تتحول إلى الثوم ولحم الخنزير، وريحان) -
11 رش خارج مع الملح والفلفل الأسود. -
12 سخن الفرن، استجواب 180 درجة حوالي 25 دقيقة.
