تحضير جميع المكونات ، وغلي بياض البيض مسبقًا ، وتأكد من طهيها جيدًا ، وغليها في ماء بارد تحت درجة حرارة عالية. بعد غليان الماء ، اتجه إلى درجة حرارة منخفضة واطهي لمدة 6 دقائق تقريبًا. أطفئ الحرارة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق. قشر صفار البيض. أخرج الزبدة وقم بتليينها في درجة حرارة الغرفة. لاحظ أن يمكن أن يلين (أو يتشكل) إذا لم يذوب ، وإلا فلن يمر! يمكن إخراج الطقس مرة أخرى في خطوة تقشير الصفار. يتم تقطيع التوت البري بشكل ناعم إلى حبيبات صغيرة. إذا أعطيته لطفل ، فسيتم تقطيعه بشكل ناعم. في الواقع ، أقترح عدم إضافة التوت البري للطفل. أخشى أن يخنق الطفل القصبة الهوائية ولديه بعض الأسنان اللزجة!
يخفق مضرب البيض الزبدة مثل قرص العسل مع حالة بيضاء صغيرة
أضف الملح ونخل السكر البودرة واستمر في الخفق حتى يصبح الكل أبيض ودخل الحالة الموضحة أعلاه
أضف صفار البيض المنخل ، غربلة صفار البيض قد تكون بطيئة بعض الشيء ، التحلي بالصبر ~~
استخدم ملعقة لخلط بالتساوي بدون جزيئات وسلس
أضف مسحوقًا منخفضًا منخولًا ونشا الذرة ، ونشا الذرة دقيق ، وهو مفتاح طعم السرقة! استخدم ملعقة لتحريك أولاً ، ثم استخدم يديك الصغيرة لعجن جميع المكونات معًا.
أضف التوت البري المقطّع ، ثم استخدم يديك الصغيرة لعجن التوت ببطء في كتلة الخلط
يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة على الأقل
أخرج العجينة من الثلاجة واسحب مجموعة صغيرة في كل مرة. بعد لم الشمل ، اضغط لأسفل على منتصف إبهامك وسيصبح الشكل الموضح أعلاه. تقدر كمية مجموعة صغيرة بنفسك. لا يهم إذا كانت أكثر أو أقل. فقط أتقنها بنفسك ، في هذا الوقت ، يتم تسخين الفرن عند 180 درجة. كمية العجين مناسبة لملء طبق كامل ، لا أكثر ولا أقل. ضعيها في منتصف الفرن وضعي الأنابيب العلوية والسفلية على 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا (كل فرن مختلف ، لذا تحدق في الأساس لمدة 10 دقائق ، واخبزي حتى يصبح الطرف الخارجي مصفرًا قليلاً! احرصي على عدم الخبز. حسنا!)
لا تلمس ملفات تعريف الارتباط المخبوزة الطازجة أولاً ، وإلا فإنها ستكسر بسهولة ، ولا تأكلها أولاً! من الأفضل تجفيفه لفترة! بعد التبريد ، قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط بلطف. هل هو بسيط للغاية بدون أي محتوى تقني ، ويضمن أن يكون لذيذًا! ليست هناك حاجة لإضافة أي مسحوق حليب ، تلك الأجراس والصفير الموجودة بالفعل ، الطعم لا يزال سريعًا جدًا! المفضل لدي هو تقديم أفضل طعام مع المكونات الأكثر انسيابية! على العكس ، هناك الكثير من الأمور التافهة ، ومن الصداع أن ننظر إليها.
