المكونات

 

لحم بقر

 

500G

 

ثوم

 

100G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح النبيذ كمية صلصة الصويا من السكر الأبيض نشا الذرة 1 بيضة

 الثوم صلصة 1 لحم البقر ممارسة لحم البقر بالتخلص من فآسيا، شريحة الأولى، ثم تقطع إلى شرائح

2 وأخيرا، مقطعة إلى قطع صغيرة

صلصة 3 الصويا، السكر، السكر الأبيض، نقل النبيذ في وعاء صغير يوضع في عصير والماء والنشا والآخر مع وعاء ضبطها الاستعداد

4 إضافة البيض في لحوم البقر

تم إضافة النشا 5

6 قبضة اليد الصلبة مختلطة بشكل موحد، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة

7 قشر الثوم، إضافة زيت البارد على نار خفيفة لمدة القلي

8 إزالة اللون البني الذهبي

آخر 9 بات من الزبدة من المقلاة

بعد ذوبان 10، في الثوم، ولحم البقر، وتصب صلصة لذيذة، ثم تصب الماء والنشا مقلية، النشا إلى وعاء