نودلز مطهو بالبيض (هاينان ستايل) - الطعام الصيني

إن نكهة المعكرونة المطهوة من جانب هاينان ، وليس من الشمال. تتميز المعكرونة المطبوخة من جانب هاينان بخصائصها العطرة والناعمة والعطاء. استيقظت في فترة ما بعد الظهر وكنت جائعًا جدًا. أريد أكل المعكرونة المطبوخة ، ولكن المعكرونة المطبوخة هنا هي أطباق العشاء ، وهي فقط في فترة ما بعد الظهر. الوقت مبكر جدًا ، لذلك يمكنني فقط طهي الطعام في المنزل ... على الرغم من عدم وجود حساء ، لكن الطعم ليس سيئًا ، لقد نسيت حديثًا ، اكتبه واستخدمه في المرة القادمة. نفط الكمية المناسبة (فقط افرك قاع الإناء) ثوم 1 بتلة جلد الروبيان أمسك بيد ملح ثلث مغرفة MSG ثلث مغرفة استهلاك الوقود 2 قطرات سطح - المظهر الخارجي 1 لفة بيضة 1 خضروات 3 أشجار سلطعون الصفصاف (غير مطلوب) 3
  • الملعقة التي أستخدمها هي ملعقة صغيرة تستخدم لهذا النوع من زجاجات التوابل ، يكفي لحفر ثلث هذا للملح و MSG. أخشى أنه إذا كان مالحًا ، يمكنك وضعه قليلاً أولاً. أدخل الموضوع أدناه

  • يقلى جلد الروبيان بالزيت ويقلى ويقلى الثوم في المقلاة ويقلى قليلا.

  • اسكب وعاءين من الماء في الوعاء ، وأغليهما على نار متوسطة ، وأضيفي الملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم والزيت ، وضعي الخضار وشرائح السلطعون فيه ، وضع المعكرونة في الماء المغلي لفترة من الوقت ، اطهيها لمدة دقيقتين ، انتظر حتى تنفصل المعكرونة وتخفف الحرارة ! ! ! غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق

  • تدق البيضة عندما تكون المعكرونة ناعمة وسريعة الطهي ، تتفكك بسرعة وتترك سائل البيض يلتف المعكرونة

  • غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 ثانية للخروج من المقلاة ، على الرغم من أنني قبيحة قليلاً ، الطعم الفعلي لذيذ للغاية.